Das Verwenden von Klarspüler schadet Sekt.

Ein Rat: Wenn möglich, waschen Sie Ihre schönen Weingläser von Hand. Ich weiß, der Geschirrspüler ist eine großartige Erfindung, um die Hausarbeit zu erleichtern. Aber da die Tabs normalerweise sowohl Seife als auch Klarspüler enthalten, ist das nicht ideal. Ja, denn der Klarspüler hinterlässt einen Wachsfilm, der, auch wenn er Ihren Gläsern mehr Glanz verleiht, verhindert, dass sich Bläschen in einem Sekt bilden.
 

Weingläser von Hand spülen: Bewegungen

Es mag seltsam erscheinen, aber die Fontänen in einem Glas, sei es ein Flöten- oder Tulpenstil, entstehen immer aus Lösungen, die kontinuierlich in der Masse des Weins vorhanden sind und durch kleine Partikel verursacht werden, die sich am Boden des Glases ablagern. Sie sind die Starter für die Bläschen. Wenn sie aufgrund eines Film von Klarspüler fehlen, kann ein perlender Wein manchmal still oder schal erscheinen, weil er keine Blasen produziert. 
 

Der Rat ist daher, die Gläser mit warmem Wasser und wenig Seife von Hand zu waschen. Lassen Sie sie anschließend trocknen oder trocknen Sie sie mit einem Tuch. Wenn Sie es nicht ohne Geschirrspüler schaffen, denken Sie immer daran, bevor Sie die Gläser auf den Tisch stellen, sie alle mit einem Baumwolltuch abzuwischen, damit eventuell vorhandene Wachsfilme entfernt werden und vielleicht kleine Fragmente verbleiben, die helfen, die Fontänen in Gang zu setzen.

Fabio De Vecchi