Ein Tipp: Wenn möglich, waschen Sie Ihre schönen Weingläser von Hand. Ich weiß, der Geschirrspüler ist eine großartige Erfindung, um die Hausarbeit zu erleichtern. Aber da die Tabs normalerweise sowohl Seife als auch Klarspüler enthalten, ist das nicht ideal. Ja, denn der Klarspüler hinterlässt einen Wachsschicht, die zwar Ihre Gläser glänzender macht, aber verhindert, dass sich die Bläschen im Schaumwein bilden.
Weingläser von Hand waschen: Gründe
Es mag seltsam klingen, aber die Bläschen in einem Glas, sei es eine Flöte oder eine Tulpe, entstehen immer an winzigen Unregelmäßigkeiten auf der Glasoberfläche, die durch kleine Partikel verursacht werden, die sich am Boden ablagern. Diese sind die Starter für die Bläschen. Wenn diese aufgrund einer Schicht Klarspüler fehlen, kann ein Schaumwein still oder schal wirken, da er keine Blasen produziert.
Der Rat ist also, die Gläser von Hand mit warmem Wasser und etwas Seife zu waschen. Lassen Sie sie dann an der Luft trocknen oder trocknen Sie sie mit einem Tuch. Wenn Sie wirklich nicht auf den Geschirrspüler verzichten können, denken Sie immer daran, die Gläser mit einem Baumwolltuch abzuwischen, bevor Sie den Tisch decken, damit eventuelle Wachsreste entfernt werden und kleine Partikel zurückbleiben, die helfen, die Bläschen zu starten.
Fabio De Vecchi
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