Haltet alle an! Wir haben einen Zweifel. Nein, ihr, liebe Freunde der guten Küche von Spaghetti&Mandolino, bringt uns dazu! Aber der legendäre Käse-Affineur aus dem Langhe-Gebiet Beppino Occelli hat seinen Nachnamen wirklich so geschrieben oder schreibt man "Ocelli"?
Auf unserem Portal sind an nur einem Tag über 200 Suchanfragen nach den Käsen von Beppino Occelli mit dem Wort "Ocelli" eingegangen. Hier im Büro kommen wir nicht mehr damit zurecht! Aber wie: waren das nicht 2 "c"?
Wir haben nicht auf Wikipedia nachgeschaut, sondern direkt an der Quelle: Nach all diesen Anfragen sind auch wir ein bisschen ins Grübeln gekommen, also kann man nie sicher sein! Und unsere Quelle ist das Regal mit den Käsen!
Auf dem Etikett sind tatsächlich zwei “c”: es ist wirklich Beppino Occelli! Wir mussten nur das Etikett seiner Kreation anschauen: den Occelli al Barolo. Also Missverständnis gelöst!
Liebe Freunde zu Hause, setzt eins oder zwei ein, aber am Ende bleibt es immer Beppino! Der sympathische weiße König der Langhe, der uns immer mit seinen Milchkreationen emotional berührt. Vielleicht sind seine Käse so gut, weil er zwei “c” hat! Eh caccio!
Fabio De Vecchi
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