Peter's Tea House, la cultura di tè e tisane rinasce a Bolzano

Dal 1994 a Bolzano l’aria del centro storico è più profumata. Un profumo di foglie di tè di tutte le tipologie e provenienze. Da quell’anno, infatti, è iniziata la lunga avventura e il successo di Peter’s Tea House, uno spazio charmant, caldo e accogliente, per tutti gli innamorati del tempo, per tutte quelle persone che si dedicano un momento per apprezzare la piacevolezza di un buon tè pregiato, una bevanda che riesce a corroborare gli animi e alimentare il senso della piacevolezza della vita. 

Peter’s Tea House è oggi uno dei più apprezzati franchising di sale da tè che si possano incontrare nelle più belle città della nostra penisola. Non solo un luogo dove si degusta, ma anche uno shop dove si fa cultura di questa bevanda straordinaria. Sì, perché, per quanto sia un prodotto entrato nella cultura quotidiana occidentale, solo pochi di noi sanno effettivamente quali sono le specificità che accompagnano queste piante così preziose. C’è un mondo decisamente ampio e complesso dietro queste foglie essiccate e Peter’s Tea House avvicina il consumatore alla fascinazione storica e contemporanea del tè. 

Ma l’azienda di Bolzano è anche il fiore all’occhiello della più conosciuta Pompadour: una realtà di qualità nella produzione del tè, una compagnia nelle mani di un amministratore visionario che, sempre a Bolzano, è riuscito a far certificare l’azienda, tra le prime in Italia,  con il certificato “Conciliazione Famiglia e Lavoro” riconosciuto dal Dipartimento per le Politiche della Famiglia del Governo Italiano sulla base delle linee guida dello “European Work & Family audit”. Tra le varie agevolazioni ai suoi dipendenti ha fatto clamore la scelta di dare loro la possibilità di portare i panni sporchi in azienda e venire poi a ritirarli puliti dopo qualche giorno: l’hanno chiamata l’operazione “panni sporchi”. Una scelta del Consiglio di Amministrazione che ha dato la possibilità ad ogni dipendente di risparmiare fino a circa 1600 euro l’anno. Non male! Qui i tè pregiati sono preparati, quindi, con amore e serenità anche durante le fasi produttive. E tutto questo a beneficio del consumatore che ritrova tutto quel valore aggiunto nel prodotto finale. 

Pompadour fa parte della multinazionale del tè Teekanne, fondata a Dresda nel 1882. Fu la prima Compagnia a proporre il tè in bustina. Oggi Bolzano è l’unica sede in Italia e ha in Peter’s tea House la sua espressione di maggiore qualità. Qui vengono selezionati i migliori tè del mondo essiccati con le migliori tecniche esistenti per offrire al consumatore il top della qualità del tè. 

Assaggiare un infuso di tè, lo sappiamo, è un’arte e Peter’s Tea House si fa portavoce dal 1994 di questa cultura. Infatti nei loro negozi e nelle loro sale da tè non si vendono solo le foglie, ma anche gli infusori, diversi per ogni tipologia di estrazione, le tazze dalla forma corretta per la degustazione dei vari tipi di tè e molti altri accessori per regalarsi la miglior pausa del tè possibile. L’ingresso in uno dei Peter’s Tea House rappresenta un’immersione dentro aromi e profumi balsamici che inebriano l’aria e catturano il cliente per la loro piacevolezza. 

Con Peter’s Tea House il viaggio si compie dentro una tazzina da tè. Si possono imparare i nomi di piccoli cru dove si raccolgono le migliori foglie al mondo per tè veramente esagerati! Si compiono incontri con donne e uomini che hanno preservato le piantagioni e dedicano la loro vita a questa pianta preziosa. Si avvicinano culture e tradizioni di luoghi lontani che ancora oggi affascinano per la loro magia orientaleggiante. Eleganti e raffinati, schietti e territoriali, ancestrali e immutabili nel tempo: sono alcuni dei caratteri distintivi delle selezioni proposte dalla Tea House di Bolzano. Diverse tipologie di foglie che accompagnano la giornata nei suoi sfaccettati stati d’animo. Tè funzionali, tisane corroboranti, infusi che sono un viatico di piacevolezza nei momenti più tesi di una giornata. Insomma un concentrato di salvezza dell’anima che talvolta passa anche da una tazzina. 

Per arrivare a questa vertigo del gusto però si deve poter disporre di una materia prima straordinaria: è quello che fa Peter’s Tea House, figlia prediletta di una grande compagnia di tè secolare che affonda la sua storia e tradizione nelle grandi piantagioni d’epoca vittoriana. Una conoscenza che non si inventa, ma si consolida solo con il tempo, con l’esperienza di donne e uomini che hanno selezionato, raccolto, essiccato e poi adattato alla cultura occidentale un’opera magnifica di popoli semplici. 

Spaghetti & Mandolino ha raccolto la sfida di accompagnare questa straordinaria realtà bolzanina in un percorso online di pregio: con l’inserimento di tutti i top cru Peter’s Tea House si è voluto offrire al consumatore la possibilità di viaggiare con i sensi e la mente attraverso un mondo non ancora conosciuto del tutto, ma decisamente intrigante. Abbiamo voluto offrire al nostro cliente la possibilità di trasformare per qualche momento le antiche sale da tè parigine e le Tea House inglesi nei più classici immaginari vittoriani del tempo. È un privilegio che abbiamo voluto estendere a tutti voi appassionati della piacevolezza della vita. Un’occasione per riprendersi il tempo e dedicarlo al nostro cuore.

Bernardo Pasquali

S&M