Sommergetränke: Unsere gesunden und schmackhaften Getränke

Um der Sommerhitze zu entkommen, wird empfohlen, viel zu trinken. Die Sommergetränke, Getränke, Fruchtsäfte, Smoothies und Shakes sind wieder die am meisten konsumierten Produkte, auch wenn man nicht übertreiben sollte. Eine angemessene Diversifikation der Produkte hilft, mögliche Zucker- und Polysaccharidüberschüsse zu vermeiden, die auf lange Sicht schädliche Auswirkungen auf den Körper haben können. Heute finden wir auf dem Markt immer mehr natürliche Produkte, Getränke, die Freude und Gesundheit vereinen. Gesunde Fruchtsäfte sind jene, die keinen zugesetzten Zucker enthalten und ausschließlich aus einer Auspressung von Früchten stammen. Die Verwendung von natürlichen Sirupen zum Aromatisieren von Wasser ist eine neue Perspektive, die farbenfrohe Konzentrate voller Süßstoffe und völlig ungeeignet für eine gesunde Ernährung vermeidet.
 

Selbstgemachte Sommergetränke: kalte Aufgüsse

Unter den verschiedenen Lösungen, die man findet, um den Durst zu stillen, kann man mit einfachen fruchtinfundierten Wassern beginnen. Echte kalte Aufgüsse, die entstehen, indem man Stücke von Obst zusammen mit Zweigen von aromatischen Kräutern oder sogar Gewürzen in einem Behälter mit Wasser platziert. Ein einfaches Beispiel ist das Ingwer-Zitronenwasser, aromatisiert mit Minze. Ein hervorragendes anregendes und magenfreundliches Erfrischungsgetränk. Der Rat ist, eine Sicilianer Femminello-Zitrone oder eine Sfusato di Amalfi in Scheiben zu schneiden, sie in eine Karaffe mit Scheiben von Ingwer und Minzblättern zu legen. Lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank und am nächsten Tag haben Sie ein köstliches, natürliches Sommergetränk erhalten.

Ein Produkt, das heute sehr im Trend liegt, ist auch Tomatensaft, das einen hohen Antioxidantiengehalt hat, wie kaum andere Gemüse, und eine erhebliche erfrischende Wirkung besitzt. Um ein hervorragendes Produkt zu erhalten, ist ein Entsafter erforderlich: Die Flüssigkeit, die gewonnen wird, sollte sofort nach dem Entsaften getrunken werden.

Bio-Fruchtsaft für ein gesundes Sommergetränk 

Wenn Sie einen Fruchtsaft bevorzugen und keinen Entsafter zur Hand haben, wählen Sie am besten Fruchtsäfte, die nicht zuckerlastig sind und vor allem Bio-Früchte enthalten, die von jeglicher agrochemischer Behandlung absehen. Überprüfen Sie immer sorgfältig die Etiketten! Wenn mehr als drei Zutaten vorhanden sind, sind Sie vorsichtig. Suchen Sie nach Etiketten mit drei einfachen Elementen: Fruchtanteil, Wasser, Rohrzucker. Säfte können auch ohne Konservierungsstoffe, Süßstoffe oder, schlimmer noch, Säuerungsmittel hergestellt werden. Wir haben Punto Verde gewählt, eine historische Realität im biologischen Bereich in Italien, die mit ihren Frullabio genau ein solches Etikett bietet: 80% Frucht, Wasser und Rohrzucker. In solchen Produkten spürt man die ganze Freude der natürlichen Früchte. 

Sommergetränke für besondere Gelegenheiten

Natürlich, aber manchmal möchten wir uns auch ein wenig sündigen, immer ohne zu übertreiben. Heute gibt es Produktionsrealitäten von Getränken, die uns glücklicherweise entgegenkommen und uns helfen, gute, interessante und gleichzeitig gesunde Produkte auszuwählen. Es sind die Sommergetränkelinien, die von Unternehmen geschaffen wurden, die es vorziehen, typische, manchmal rare und vergessene, biologische Produkte mit sehr "kurzen" Etiketten anzubieten. Wir haben das sizilianische Unternehmen Tomarchio gewählt, das mit seinen biologischen Getränken große Erfolge beim Publikum erzielt. Ihre Entscheidung, Produkte wie die Mandarino Tardivo di Ciaculli, die Limone Femminello di Siracusa IGP, die Sanguinella-Orangen aus Catania, die Mandarino Verde Siciliano und die Ribera DOP-Orangen wiederzubeleben, macht sie zu einer Realität mit einem Mehrwert für das Endprodukt. Für diejenigen, die sich mit einem schmackhaften und angenehmen alkoholischen Getränk verwöhnen möchten, empfehlen wir, die Gazzose und Limonade von Tomarchio mit einem guten Gin für ausgezeichnete Gin Tonic on the rocks zu kombinieren.

Das Sommergetränk des Augenblicks: der Muttertrank

Um diese Reihe von verschiedenen Getränken abzuschließen, müssen wir unbedingt die Muttergetränke des Genius Simone Sabaini von Sabadì, des Herstellers der legendären Schokolade, die acht Jahre in Folge als die beste Cioccolato di Modica IGP ausgezeichnet wurde, erwähnen. Simone hat eine Mutterlimonade und eine Mutterorangenlimonade aus dem Rohmaterial seiner Sizilien hergestellt: Bio-Femminello-Zitronen und Bio-Sizilianische Orangen. Durch ein fortschrittliches technologisches Verfahren hat er dieses Obst kalt ausgepresst, ohne das ursprüngliche organoleptische Profil zu stark zu verändern, wenig Wasser und biologischen Rohrzucker hinzugefügt. Durch das Lösen eines Teils dieser Zubereitung in drei Teilen Sprudelwasser erhält man eine außergewöhnliche Orangen- oder Limonade. Mit einer Flasche Mutterlimonade oder Mutterorangenlimonade können bis zu 6 Fläschchen à 200 ml Orangenlimonade hergestellt werden. Und ich garantiere Ihnen, dass es keinen Vergleich mit irgendeinem anderen Getränk gibt, das heute im Umlauf ist!

Bernardo Pasquali

S&M