Urselli Food: der authentische Geschmack italienischer Produkte

Urselli Food, das Unternehmen mit Sitz in Cerignola, ist spezialisiert auf die Produktion und den Verkauf von Feinkost im Öl, typischen Produkten aus Apulien, die nach Tradition hergestellt werden; nur so kann Urselli Food die höchste Qualität und die Exzellenz eines typischen Produkts garantieren, während die alte Kunst der Herstellung von eingelegtem Gemüse aus dieser Region respektiert wird.

Um die Exzellenz seiner Produkte zu garantieren, verwendet Urselli Food ausschließlich frischeste Rohstoffe, die von lokalen Landwirten aus dem Foggiano produziert werden und die ausschließlich manuell verarbeitet werden. Nur so können eingelegte Produkte mit einem authentischen, exklusiven Geschmack erzielt werden, die man als echtes Geschmackserlebnis definieren kann. Das ist es, was sich das Unternehmen Urselli Food vorgenommen hat, seinen Kunden zu bieten.

Urselli Food: die Auswahl der besten Rohstoffe

Urselli Food verwendet bei der Produktion seiner hochwertigen eingelegten Produkte Zutaten verschiedener Art und hoher Qualität, weshalb sich die Produkte von Urselli von den gewöhnlichen Gemüsekonserven im Handel unterscheiden.

Urselli verwendet außerdem ausschließlich natives Olivenöl aus der autochthonen Sorte "Coratina". Dies stellt einen unglaublichen Mehrwert für die eingelegten Produkte dar, die durch dieses Öl, das bei der Verarbeitung verwendet wird, den alten Geschmack von Hausgemachtem der Vergangenheit erhalten, einen einzigartigen Geschmack, der mittlerweile selten und kaum zu finden ist.

Urselli Food: der Wert der Tradition

Das Unternehmen Urselli Food wurde mit dem Gedanken gegründet, den Wert der Made in Italy Produkte wirklich zu unterstützen, indem es Produkte von höchster Qualität in handwerklicher und traditioneller Weise herstellt, um in ganz Italien und im Ausland die wahre Bedeutung der gastronomischen Exzellenz Italiens bekannt zu machen.

Der Wert der Tradition ist der Motor von Urselli Food bei der Produktion der eingelegten Produkte: Das, was die Produkte so rein, gesund und schmackhaft macht, ist das Rezept, das das Unternehmen verwendet, eine Reise durch die Aromen und Düfte der wertvollen Früchte der Erde, die zur Produktion der eingelegten Produkte verwendet werden.

Eingelegte Apulien: die Landwirtschaftskunst lehrt die Tradition

Die eingelegten Produkte aus Apulien stammen aus einer langjährigen Agrartradition, die aus der Notwendigkeit heraus nichts verschwenden konnte; in den Wintermonaten produzierte die Erde wenig, und schon ein plötzlicher Frost konnte ganze Ernten ruinieren. Es war im Sommer, dass die Familien die winterlichen Engpässe ausgleichen konnten, und gerade mit dem Gedanken an den Winter wurden die Konserven geboren: Der große Überfluss der Sommerernte wurde aufbewahrt, um sich während des Winters eine Vorratskammer zu sichern. So wurden Tomaten zu Saucen verarbeitet oder getrocknet, genauso wie Auberginen und Zucchini, die mit Paprika, Lampascioni oder Peperoni im Öl eingelegt wurden.

Das bäuerliche Gedächtnis wurde von Generation zu Generation weitergegeben, und Urselli Food hat daraus einen echten Lebensstil gemacht: nur Produkte mit echtem Geschmack der Tradition!

Die Produkte von Urselli Food: der Geschmack der Tradition

Die Produkte von Urselli Food sind eine wahre Reise der Sinne; eine Entdeckung von Düften, Aromen und Geschmäckern, die an Einfachheit, die Orte vergangener Zeiten, das Zuhause und die Familie erinnern. Die Verkostung ist der Höhepunkt des Erlebnisses, das dazu führt, die Erinnerungen an die Tradition, an die hausgemachte Zubereitung des eingelegten Produkts, als Mütter und Großmütter die Gläser zuhause vorbereiteten, wiederzufinden.

Urselli Food bietet viele verschiedene Erlebnisse mit seinen speziellen Gemüsekonserven. Nicht gewöhnliches Gemüse, sondern Stängelkohl, Artischocken, Lampascioni, Peperoni, Tomaten, Oliven und Auberginen, die auf die Tische in ganz Italien und im Ausland den authentischen Geschmack des schönen und sonnigen Apuliens bringen!

Wie es der Tradition entspricht, bietet Urselli Food die Olive Bella di Cerignola, die grillierten Auberginen im Öl, die grillierten Peperoni im Öl an; das Gemüse wird gegrillt, um die Eigenschaften zu erhalten und dem Produkt den einzigartigen Geschmack zu verleihen, den nur hochwertiges natives Olivenöl hervorheben kann!

Darüber hinaus die Lampascioni alla pugliese, typische Produkte aus diesem wunderbaren Land; die getrockneten Tomaten im Öl, die gefüllten Peperoni mit Sardellen, Thunfisch und Kapern, und schließlich zwei spektakuläre typische Rezepte, die nicht beschrieben werden können, weil sie Empfindungen sind, die man nur erleben kann: die Cime di rapa alla pugliese und die Herzen von Artischocken der Großmutter im Öl!

Urselli Food bietet uns mit seinen eingelegten Produkten ein wahres sensorisches Erlebnis zwischen alten Traditionen und authentischen Geschmäckern der Vergangenheit: es lässt sich nicht beschreiben... man kann es nur genießen!

S&M