Weihnachtsmenü: Bringe die Aromen der Tradition auf den Tisch.

Die ersten Lichter werden in den Straßen der Stadt aufgehängt, die Plätze füllen sich mit Rentieren, Schneemännern und majestätischen Bäumen, die mit bunten Girlanden geschmückt sind. Die Kinder beginnen, die ersten Briefe zu schreiben, und aus den Häusern kommt der Rauch des warmen Kamins. Die Magie des Winters bricht schöner denn je herein und bringt den emotionalen Zauber von Weihnachten mit sich.
Wie jedes Jahr werden die Vorbereitungen bis ins kleinste Detail ausgearbeitet: Der Baum wird geschmückt, die Krippe beginnt zu leben, die Weihnachtsdekoration wird im ganzen Haus aufgehängt, und schließlich denkt man auch an das majestätische Weihnachtsmenu. Die Tafeln der Italiener während der Feiertage sind ein Triumph aus Aromen, Farben und Tradition, und zwischen einem Prost und dem nächsten wird das Jahr gefeiert, das nun zu Ende geht. Die Rezepte, Menüs und Traditionen sind wirklich viele, und wir von Spaghetti e Mandolino bieten dir die besten Weihnachtsmenüs 2021 an.
 

Weihnachtsmenu: eine köstliche Gourmet-Variante

Das Weihnachtsessen ist einer der magischsten Momente, die der Familie, dem geselligen Beisammensein, gutem Essen und den Gefühlen gewidmet sind. Egal, was die Tradition deiner Familie ist, Spaghetti e Mandolino bietet dir alles, was du brauchst, angefangen bei den Zutaten für dein Weihnachtsmenu 2021, das allen Gästen an Tisch den Mund offenlassen wird.
Das Weihnachtsmenu variiert von Region zu Region, deshalb bieten wir dir viele köstliche, einzigartige Rezepte für ein besonderes und unvergessliches Weihnachten!

Die Vorspeise ist sehr wichtig, da sie den Auftakt zum Rest des Menüs gibt und alle Gäste einlädt, Platz zu nehmen. Ein großer Klassiker der Weihnachtsvorspeisen ist die Gourmet-Variante einer Scheibe Schinken mit Rucola, Birnen und Balsamico-Glasur. Ein Genuss!
In der Regel sieht das Weihnachtsmenu zwei erste Gänge vor, einen herzhafteren und einen leichteren. Die glatten Mezzi Paccheri aus Hartweizengrieß sind ideal, um einen köstlichen ersten Gang mit geräuchertem Lachs und Zucchini zu kreieren. Einfach, aber mit großer Wirkung. Für den zweiten ersten Gang hingegen kannst du knusprige Crepes mit Radicchio, Gorgonzola und Walnüssen zubereiten: ein Leckerbissen, der auch die Kleinsten überzeugen wird!
 

«SCHAU DIR UNSERE AUSWAHL AN PANETTONI AN»

Um dein magisches Weihnachtsmenu fortzusetzen, kannst du gebratene Garnelen mit Grapefruit zubereiten, leicht, aber äußerst köstlich. Zu diesem exzellenten Hauptgericht kannst du einen Fenchel- und Orangensalat servieren, gewürzt mit Öl, Pfeffer und Salz, um im Thema Zitrusfrüchte zu bleiben.
Diese fantastische Gourmet-Variante kann nur mit einem typischen handwerklichen Panettone enden, gefüllt mit Schokoladen- oder Pistazien-Cremes, unbedingt serviert mit einem Glas Dessertwein.

Vegetarisches Weihnachtsmenu: entdecke die Rezepte für Vegetarier

Wenn du ein vegetarisches Weihnachtsmenu suchst, das köstlich und einfach zuzubereiten ist, bist du hier genau richtig! Mit diesen einfachen Rezepten kannst du ein unvergessliches Weihnachtsmenu 2021 kreieren.
Überrasche deine vegetarischen Gäste mit einer majestätischen Platte mit typischen italienischen Käsesorten und serviere sie mit köstlichen Senfs, oder wärme einige Crostini und garniere sie mit Gemüse-Cremes: deine Gäste werden sich verlieben.
Um das vegetarische Weihnachtsmenu fortzusetzen, kannst du ein cremiges Risotto mit roten Radicchio zubereiten und es mit Parmigiano Reggiano-Hobelspänen servieren.

Die gefüllten Zucchini werden Groß und Klein mit ihrem Geschmack erobern: Besorge dir Zucchini, frische und getrocknete Tomaten, Koriander und Basilikum und voilà, da ist dein zweites Gericht für das vegetarische Weihnachtsmenu.
Zu guter Letzt, um dein Weihnachtsessen perfekt abzuschließen, kannst du deinen Gästen eine köstliche Millefoglie mit Himbeeren und Schnee anbieten: es ist ein individuelles Dessert, das den knusprigen Geschmack der Millefoglie mit der Süße der frischen Früchte vereint. Da auch das Auge seinen Teil haben möchte, dekorierst du es mit Waldfrüchten und einem Hauch Schnee (Puderzucker).
 

Traditionelles Weihnachtsmenu: die traditionellen Weihnachtsrezepte

Der Weihnachtsmann bringt viele Geschenke und Emotionen für Groß und Klein mit, aber die Magie von Weihnachten ruft die typischen traditionellen italienischen Aromen auf unseren Tischen in Erinnerung. Wir schlagen dir eine perfekte Vorspeise vor, um dein Weihnachtsessen im Familienkreis gut zu beginnen: eine Platte mit typischen Wurst- und Käsesorten. Entdecke auf unserer Webseite die italienische Auswahl und kreiere eine majestätische Platte, reich an Geschmack und Köstlichkeiten, serviere sie mit Senfs und knusprigen Taralli aus Apulien oder Grissini. Außerdem kannst du auf deinem Tisch schmackhafte eingelegte Gemüse anbieten, um deiner Vorspeise einen knusprigen Touch zu verleihen.

Das traditionelle Weihnachtsmenu geht dann mit einem heißen, zähflüssigen Gericht von Lasagne alla Bolognese weiter, eine Geschmacksexplosion, die den Geschmacksknospen deiner Gäste den Kopf verdrehen wird. Die Frische des Fleisches und der schmelzende Käse harmonieren hervorragend mit der Knusprigkeit der Kruste, die während des Backens entsteht. Was für eine Köstlichkeit!
Tortellini in Brühe sind ein weiteres köstliches erstes Gericht für das Weihnachtsmittagessen, noch besser, wenn sie mit einer großzügigen Portion Parmigiano Reggiano DOP serviert werden.
 

«SCHAU DIR UNSERE AUSWAHL AN DESSERTWEINEN AN»

Die Tradition spricht klare Worte: der Cotechino ist ein absolutes Muss auf den Tischen der Italiener. Zusammen mit diesem köstlichen Hauptgericht kannst du deinen Gästen die beliebten Linsen oder gegrilltes Gemüse mit besonderen Saucen servieren. Die Ofenkartoffeln sind eine weitere perfekte Beilage, um den Cotechino zu begleiten: Koche sie im Ofen mit Rosmarin, Salz, Pfeffer, Öl und das Spiel ist gemacht!

Es ist überflüssig zu sagen, dass das traditionelle Weihnachtsmenu mit dem König des Festes abgeschlossen werden muss: dem Panettone. Wir schlagen dir eine köstliche Variante mit Torcolato vor, einem süßen Wein, der während der Zubereitung des Teigs hinzugefügt wird, um ihn wirklich einzigartig zu machen.
Zum Schluss stoße mit deinen Gästen auf ein gutes Glas Wein an: wir empfehlen einen Prosecco, einen Sekt oder einen Recioto aus Valpolicella.

Jetzt, da du unsere Weihnachtsmenu-Ideen entdeckt hast, bleibt dir nur noch, dein Lieblingsmenu auszuwählen und mit der Zutatenliste zu beginnen. Wir erinnern dich daran, dass du auf unserer Seite eine große Auswahl an Wurstwaren, Käse, Pasta, Cotechino und Panettone finden kannst, kurzum alles, was du für dein Weihnachtsmenu brauchst.
Prost und Frohe Weihnachten von Spaghetti e Mandolino!

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