Sonntag, 16. August wurde endlich der Online-Leitfaden für den The WineHunter Award 2020 veröffentlicht. Für diejenigen, die es nicht wissen, handelt es sich hierbei um einen Preis von absoluter Bedeutung, der jährlich verliehen wird und das Ziel hat, die Exzellenzen primär im Bereich Wein sowie auch in den Bereichen Bier, Spirituosen und handwerkliche Lebensmittel zu identifizieren.

The WineHunter entstand durch Helmuth Köcher, den ursprünglichen "Weinjäger". Er wurde zu Beginn der Neunzigerjahre gegründet, denn im Jahr 1992 wurde das erste Merano Wine Festival organisiert, weil eine Gruppe von Menschen, darunter auch Helmuth Köcher, die außergewöhnliche Idee hatte, eine Veranstaltung zu schaffen, bei der die Exzellenz der Produkte die Welt der Eleganz umarmt und somit eine Veranstaltung schafft, wie sie in Italien bis dahin noch nie gesehen wurde.

Jagd bedeutet Forschung, Geduld, Mühe, aber auch viel Zufriedenheit, wenn man vielleicht sogar mehr als das gewünschte Ergebnis erreicht. Die Entdeckung und Wertschätzung der Exzellenz ist daher der leitende Faden der Arbeit, die The WineHunter leistet, sei es in Bezug auf Lebensmittel, Biere, Weine oder Spirituosen.

Diese Philosophie wird gut durch die Veröffentlichung, neben dem Leitfaden The WineHunter Award 2020, der TOP 50 Lebensmittel, Spirituosen, Bier repräsentiert.
 

The WineHunter Award 2020: was ist das und wie wird er verliehen

Der Preis wird an Produkte verliehen, die nach einer Verkostung und sorgfältigen Bewertung durch ein Team von Experten auf einer Punkteskala von mindestens 90 Punkten von 100 bewertet werden.

Es ist genau dieses objektive und unparteiische Verfahren, das dem Endverbraucher die unbestrittene überlegene Qualität des Produkts garantiert. Es gibt drei Punktestufen, die folglich drei verschiedene Preise vergeben:

• The WineHunter Award ROT (zwischen 90 und 92,99 Punkten von 100);
• The WineHunter Award GOLD (von 93 bis 95,99 Punkten von 100);
• The WineHunter Award PLATINUM (von 96 bis 100 Punkten).

Auf Spaghetti&Mandolino findest du Produkte, die mit allen drei Preisen ausgezeichnet wurden. Für die Veröffentlichung der Platinum-Auszeichnungen der Ausgabe 2020 müssen wir jedoch bis Oktober warten.

Im Moment gibt es unter den Preisträgern des The WineHunter 2020 Rot oder Gold immerhin 23 Anbieter von Spaghetti&Mandolino im Bereich Lebensmittel, Spirituosen, Bier. Wie erkennt man die ausgezeichneten Produkte? Ganz einfach: sie haben das Siegel mit dem Symbol des The WineHunter Award.
 

Lebensmittel, Spirituosen & Bier - Verkostungsmethoden

Nachdem man sich auf der Webseite von The WineHunter registriert hat, kann man die Probe jeder Referenz für maximal 5 Produkte senden, die dann verkostet werden.

Die Verkostungssitzungen finden statt, indem alle Produkte der gleichen Art gesammelt werden und maximal 10 Produkte pro Verkostung gruppiert werden. Für dieses Gebiet der Verkostung gibt es drei verschiedene Kommissionen, eine für die Spirituosen, eine für die Biere und eine für die kulinarischen Spezialitäten, die jeweils aus mindestens drei Mitgliedern bestehen.

Die Kommissionen werden dann persönlich von Helmuth Köcher mit Unterstützung des Masterchefs Bruno Cicolini koordiniert. An der Spitze jeder Kommission steht ein Experte auf dem Gebiet, während die anderen beiden Mitglieder Gastronomen, Barkeeper oder allgemein Fachleute aus dem betreffenden Sektor sind.
 

Lebensmittel, Spirituosen & Bier - Verkostungskriterien

Die Kriterien, die zur Verkostung und damit zur Bewertung eines Produkts verwendet werden, sind sehr spezifisch, da sie so viel wie möglich die Unparteilichkeit des Verkosters gewährleisten müssen, und sind:

• Intensität;
• Komplexität;
• außergewöhnliche Persönlichkeit;
• Rohstoffe;
• Tradition;
• Nachhaltigkeit;
• Professionalität;
• regionale Produkte;
• Regionalität.

Die Kombination all dieser Kriterien ist genau die Formel, die es ermöglicht, eine Punkteskala zu ermitteln und damit den entsprechenden Preis zu vergeben.
 

The WineHunter Award: was bedeutet das?

Den The WineHunter Award zu erhalten bedeutet im Wesentlichen zwei Dinge: die Qualität des Produkts durch die Anerkennung des offiziellen Diploms The WineHunter Award zu sehen und die eigenen Geschäftsmöglichkeiten durch das Prestige, das dieser Preis für sich selbst darstellt, zu erweitern, ein Element, das sich stark von der Konkurrenz abheben kann.

Den Preis zu erhalten bedeutet jedoch auch neue Möglichkeiten, die dazu beitragen werden, die Sichtbarkeit des Unternehmens und damit folglich der Produkte zu erhöhen, da es den ausgezeichneten Unternehmen ermöglicht, an der Auswahl des Merano WineFestival und den Vorschauen des Merano WineFestival teilzunehmen sowie an den von The WineHunter weltweit organisierten Veranstaltungen.

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