The WineHunter Award 2020 Wine: ecco i nostri premiati

Am Sonntag, dem 16. August, wurde der Online-Guide für den WineHunter Award 2020 endlich veröffentlicht. Für diejenigen, die es nicht wissen, dies ist eine absolut prestigeträchtige Auszeichnung, die jedes Jahr verliehen wird und die darauf abzielt, herausragende Leistungen in erster Linie im Bereich Wein, aber auch im Bereich Bier, Spirituosen und handwerklich hergestellte gastronomische Produkte auszuzeichnen.

In diesem Artikel werden wir über all die Weinrealitäten sprechen, die im Online-Führer 2020 enthalten sind und die dann mit dem WineHunter Award Quest& #39 ausgezeichnet wurden; Jahr. Eine weitere Auswahl wird dank der Top 100 Wine getroffen, wo Sie alle mit Gold ausgezeichneten Weine in der Ausgabe &' 2020 finden.

Der WineHunter Award: Was ist er und wie wird er

verliehen #39

Der Preis wird an Weine verliehen, die nach Verkostung und sorgfältiger Bewertung durch ein Expertenteam auf einer Bewertungsskala von mindestens 90 von 100 Punkten bewertet werden.

Tatsächlich ist es genau dieses objektive und unparteiische Verfahren, das dem Endverbraucher l&' eine unangefochtene überlegene Produktqualität garantiert. Es gibt drei Punkteklassen, die folglich drei verschiedene Preise vergeben

Der RED WineHunter Award (zwischen 90 und 92,99 von 100 Punkten);
Der WineHunter Gold Award (von 93 auf 95,99 von 100 Punkten);

Der WineHunter Award PLATINUM (96 bis 100 Punkte).

Auf Spaghetti&Mandolino finden Sie die Weine, die mit allen drei Preisen ausgezeichnet wurden. Für die Veröffentlichung der Platinum Awards der Ausgabe &' 2020 müssen wir jedoch bis Oktober warten.

Derzeit gibt es unter den Weingütern, die mit dem WineHunter 2020 Red or Gold ausgezeichnet wurden, 9 Weingüter, die Spaghetti&Mandolino anbieten. Woran erkennt man preisgekrönte Produkte? Ganz einfach: Sie haben den Aufkleber mit dem Symbol des WineHunter Award.

Spaghetti&Mandolino hat jedoch einen Bereich, der ausschließlich Weinen gewidmet ist, die mit dem WineHunter Award ausgezeichnet wurden. Dort finden Sie hauptsächlich die Gewinner der Jahre 2019 und 2020. Im Laufe der Zeit wird es immer mehr Referenzen und Keller geben, also halten Sie immer Ausschau nach uns!

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Wein — Verkostungsmethoden

Sobald Sie sich auf der Website von The WineHunter registriert haben, können Sie innerhalb der festgelegten Fristen die Probe jeder Referenz senden, die dann verkostet wird.

Bei jeder Verkostung werden nicht mehr als vierzig Weine mit Batterien für bis zu 5 Weine bewertet, und die Flaschen werden mindestens zwei Stunden vor der eigentlichen Verkostung geöffnet.

Jeder Kommission müssen die folgenden Informationen zur Verfügung gestellt werden:

Rebsorte
Weinbereitung
Altmodisch
Herkunftsgebiet
Typologie

Es gibt 8 Verkostungskommissionen und jede besteht aus mindestens drei Mitgliedern, darunter Techniker, Sommeliers, Baristas, Winzer, Branchenjournalisten und Weinliebhaber. Die Zentralkommission von Meran besteht dagegen aus & #39, dem ursprünglichen The WineHunter Helmuth Köcher und zwei weiteren Mitgliedern.

Wein — Verkostungskriterien

Die Kriterien, die verwendet werden, um einen Wein zu probieren und dann zu bewerten, sind sehr spezifisch, weil sie so viel wie möglich garantieren müssen l&' Unparteilichkeit des Verkosters und sind:

Intensität;
Komplexität;
Eleganz;
außergewöhnliche Persönlichkeit;
Rohmaterial;
Tradition;
Nachhaltigkeit;
Professionalität;
handwerkliche Produktion;
einheimische Reben;
Territorialität.

Es ist auch wichtig zu betonen, dass Weinverkostungen mehr als bei anderen Produkten eine Bewertungsskala beinhalten, die von Fachleuten der Branche kodifiziert und geteilt wird und die von Organisationen wie der UIOE (International Union of Oenologists) und der OIV (International Organization of Rebe and Wine) gefördert wird.

Tatsächlich beinhaltet L&' die Analyse des Weins, die durchgeführt wird, beinhaltet eine visuelle, olfaktorische und geschmackliche Bewertung, die es uns ermöglicht, & #39, der eigentlichen Essenz des Weins, immer näher zu kommen und so all seine Eigenschaften zu bewerten.

Es ist genau die Kombination all dieser Kriterien, die es ermöglicht, L&' einen Punktebereich zu identifizieren und dann L&' den Preis zu vergeben, der dem fraglichen Wein entspricht.