Entdecken wir die Marke Tenuta Monte Gorna: hier ist unser Interview

Tenuta Monte Gorna ist ein familiengeführtes Unternehmen dominiert von einer reinen Leidenschaft für das Land und den Wein; eine Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird seit drei Generationen. Die Unternehmensphilosophie basiert auf der Wertschätzung des Weinbau-Erbes der Region und der Herstellung von hochwertigen Weinen, die mit den Traditionen verbunden sind.

Alle Produktions- und Arbeitsphasen, sowohl im Weinberg als auch im Keller, werden mit demselben Respekt für die Orte und Traditionen durchgeführt, mit denen die erste Generation begann, und zeigen Hingabe und Zuneigung für die harte Arbeit, die über die Jahre geleistet wurde.
Die Tenuta Monte Gorna befindet sich am Ätna - wir sind in Sizilien und hier finden Sie alle Produkte dieser wunderschönen Region , die wir ausgewählt haben - auf 760 Meter Höhe, in der Contrada Carpene, einer der 133 äolischen Gegenden, in denen DOC-Weine produziert werden, entlang der Weinstraße des Ätna. Ein Ort von wilder Schönheit, tief im Regionalpark gelegen. Das Unternehmen trägt den Namen eines der erloschenen Krater, die den Südosten des Vulkans umgeben und die Silhouette der Südostseite des Vulkans zeichnen.
Die Tenuta Monte Gorna ist auf die Werte der Tradition und auf die Qualität achtend, denn ihr Ziel ist es, einen Wein zu produzieren, der die Potenziale des Territoriums widerspiegelt, biologisch angebaut und geleitet von den klimatischen und morphologischen Besonderheiten der Produktionsgebiete.

Wir lieben diese Handwerker, diese Produzenten einzigartiger, zertifizierter und mehrfach ausgezeichneter Delikatessen: Sie sind wahre Schätze, die an unserem Land zwischen Meer und Berge und in den abgelegensten Straßen von Dörfern und Landschaften eingeklemmt sind. Wir sind nicht nur daran interessiert, ihre Produkte zu genießen, sondern möchten auch die Protagonisten dieser Marke näher kennenlernen. Deshalb haben wir einige Fragen an diejenigen gerichtet, die die Kommunikation mit uns führen.

Bleiben Sie bei uns und lernen Sie Tenuta Monte Gorna: Lesen Sie die Antworten!

Mit wem sprechen wir?
Sebastiano Licciardello, der Alleskönner des Unternehmens
Ist das Unternehmen familiengeführt? In welchem Jahr wurde das Unternehmen gegründet und wer war der Gründer?
Ja, unser Unternehmen ist ein relativ junges, familiengeführtes Unternehmen. Wir haben praktisch die Weinberge von unserem Großvater geerbt, den er bereits seit über 60 Jahren bewirtschaftete, und später, nach einer langen Phase, in der die produzierten Trauben verkauft wurden, haben wir 2001 beschlossen, unser Familienabenteuer zu beginnen, indem wir die von uns produzierten Trauben für unsere Weine vinifizieren. Man kann sagen, dass unsere Tätigkeit von Generation zu Generation weitergegeben wurde. So wurde die zweite Generation für die Umstrukturierung des Eigentumslandes verantwortlich, das vollständig mit autochthonen Trauben des Ätna neu bepflanzt wurde, und die dritte Generation, also wir, hat die Aufgabe, unsere Weine, unsere Orte und unsere Arbeit den italienischen und ausländischen Weinliebhabern und -fans bekannt zu machen.
Wer war der Gründer und was war seine Ausbildung oder aus welchem Arbeits- und Berufsbereich kam er, wenn er nicht aus dem aktuellen Bereich stammt?
Erst in den letzten 10/15 Jahren haben wir eine strukturierte Form eines modernen Unternehmens angenommen. Mein Großvater war ein „Capu Chiurma“, also der Koordinator einer Gruppe von Landwirten und Winzern vor Ort, der sich um die Weinberge anderer Eigentümer kümmerte, neben den, die er selbst besaß. Er war ein Allround-Bauer, da die Weinberge früher „verheiratet“ waren, was bedeutete, dass der Anbau der Reben in Verbindung mit anderen Kulturen stattfand, um ein Einkommen das ganze Jahr über zu gewährleisten. Mein Vater und ich stammen aus dem technischen Bereich, er ist Vermesser und ich Architekt, meine Mutter ist Landwirtin im Bereich Getreide und Öl, da wir in anderen Teilen Siziliens weitere Parzellen haben, meine Schwester Arianna studiert Wirtschaft und Unternehmensmanagement und meine Schwester Stefania ist für das Empfangs- und Verkostungsmanagement verantwortlich. Dank ihr haben wir auch Besichtigungen des Unternehmens und Verkostungen unserer Weine mit verschiedenen Angebotsarten entwickelt und implementiert.
Was ist der wahre Grund oder der Auslöser hinter der Gründung dieses Unternehmens und wann fand dies statt?
Die Gründe, die uns dazu veranlasst haben, diese Tätigkeit aufzunehmen, sind zwei. Der erste ist das Zugehörigkeitsgefühl zu unseren Wurzeln und der zweite die Lust, sich um ein kleines Stück „Paradies auf Erden“ zu kümmern, das wir mit den Ergebnissen unserer Arbeit kommunizieren, also: unseren Weinen. Es ist kein Zufall, dass der Ätna und seine Landschaften, das Ergebnis einer langen Anpassungs- und Kooperationsarbeit der einheimischen Bauern, zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurden.
Wie ist Ihre Beziehung zu der Herkunftsregion und ihrer Typizität? Und warum möchten Sie sie mit Ihren Produkten erzählen?
Die Besonderheit des Ätna ist, dass jeder Teil des Gebietes einzigartige Merkmale aufweist, die die Qualität der Böden, die Seite, die Sonneneinstrahlung, die Bodenart und die Höhe betreffen können. Daher spiegelt jeder Weinberg das Mikroklima der Region wider, in der er sich befindet. Wir möchten die Schönheit und Besonderheit unserer Region erzählen.
Was war das erste Produkt, das Sie hergestellt haben?
Der erste Wein, den wir abgefüllt haben, war der Etna Rosso DOC Jahrgang 2008 aus den Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. In den folgenden Jahren kamen ein weiterer Rotwein, der in Barriquefässern gereift ist, ein Etna DOC Weißwein aus den Trauben Carricante und Catarratto und ein Etna DOC Roséwein aus den Trauben Nerello Mascalese hinzu. Alle autochthonen Rebsorten des Ätna.
Welches Produkt halten Sie heute für das „Flaggschiff“?
Alle Produkte sind „Flaggschiffe“, denn jeder unserer Weine spiegelt nicht nur die Besonderheiten des Ortes, sondern auch des klimatischen Jahrgangs wider.
Und welches Produkt hat in der gesamten Geschichte des Unternehmens am meisten das pulsierende Herz, die Philosophie und die Seele des Unternehmens selbst vertreten?
Der Etna Rosso DOC Barricato
Reden wir über die Gegenwart: Wie sehr hat sich das Unternehmen seit seiner Gründung vergrößert? Können wir einige Zahlen haben?
Wir haben mit 2 Hektar begonnen und heute bewirtschaften wir 4,5 Hektar und zusätzlich kaufen wir Trauben von Landwirten und Winzern der Umgebung. Wir haben mit einem Etikett mit 3000 Flaschen begonnen und heute haben wir 4 Etiketten mit über 20.000 Flaschen pro Jahr. Und wir sind weiterhin auf der Suche nach weiteren Hektar, die wir pflanzen können.
Im Moment: mehr Tradition oder mehr Innovation?
Die Tradition ist unser „Goldstandard“, immer. Denn vor allem im agronomischen Bereich respektieren wir weiterhin die Überlieferungen und Traditionen. Aber wir können nicht leugnen, dass es auch viel Innovation sowohl im Weinberg gibt, um ein gesundes Produkt durch gewisse Maßnahmen und Vorsichtsmaßnahmen zu erzielen, um parasitär oder biologisch bedingte Angriffe zu verhindern, als auch in der Vinifikation und schließlich in der Vermarktung und Förderung mithilfe der neuen Kommunikations- und Teilungsplattformen.
Was war die wichtigste Entwicklung des Unternehmens, um dort zu gelangen, wo es heute ist?
Die wichtigste Entwicklung für uns war, dass wir uns für Unternehmensbesichtigungen geöffnet haben, um unsere Arbeit zu zeigen, unsere Geschichte und unsere Orte zu erzählen. Dies hat uns unerwarteterweise erlaubt, eine solidere Beziehung auf der Grundlage von Aufrichtigkeit und Vertrauen zu unseren interessierten und neugierigen Besuchern der Weinwelt aufzubauen.
Wohin sehen Sie das Unternehmen in der Zukunft? Gibt es eine geplante Veränderung oder einen neuen evolutiven Prozess?
Wenn wir an die Zukunft denken, kommen uns Verbesserungen dessen, was wir bereits tun und was wir besser machen könnten, in den Sinn. Wir denken an ein breiteres Gastgewerbe, das von Übernachtungen bis zur Schaffung zusätzlicher Erlebnisse reicht, die wir unseren Besuchern bieten können.
Planen Sie, neue Produkte zu erstellen?
Über die Vinifizierung anderer Trauben aus anderen Gegenden, um immer territorialere Weine zu machen, denken wir daran, unser Produktangebot, das immer aus Wein umfasst, aber auch die Schaumweinherstellung und Destillation einschließt, zu erweitern.
Wie wichtig ist der Online-Verkauf für Sie, nachdem Sie auf Spaghetti & Mandolino gesetzt haben? Wie war Ihre Beziehung in der Vergangenheit zu diesem Vertriebskanal und wie sehen Sie ihn in der Zukunft?
Wir können sagen, dass der Online-Verkauf nicht mehr nur einen kleinen Prozentsatz ausmacht, sondern mittlerweile einen richtigen Anteil an unseren Bilanzen darstellt. Wir haben immer großes Interesse an diesem Vertriebskanal gezeigt, aber erst jetzt sind wir mit der Verbreitung und den Transportkosten zufrieden.
Werte: Was war, was ist heute und was wird in Zukunft für Ihr Unternehmen wichtig sein?
Die Werte, die uns immer auf diesem Abenteuer begleiten: Respekt, Hingabe und Beständigkeit.