Lass uns die Marke Fattoria Lepini entdecken: unser Interview

Der Fattoria Lepini wurde 1959 in der Provinz Latina gegründet und folgt einer Familientradition; das Unternehmen ist das Ergebnis der Arbeit von Generationen von Landbesitzern. Die Beziehung zur Erde war immer sehr stark, und aus diesem Grund entstand der tiefgreifende Wunsch, sie zu werten. Seit drei Generationen befindet sich die Fattoria Lepini im Norden der Monti Lepini, zwischen Artena und Rocca Massima, in den unberührten, sanften Tälern des Lazio.
Der landwirtschaftliche Betrieb erstreckt sich über Hunderte von Hektar Land, von dem 40 in ihrem Besitz sind, aus dem die besten Produkte gewonnen werden. Die Felder rund um den Stall werden als Weideland genutzt, das den Tieren direkt zugänglich ist, um ihren Nährstoffbedarf zu decken.

Das ist also genau das Ziel des familiengeführten landwirtschaftlichen Betriebs: gesunde und echte Produkte wie in alten Zeiten anzubieten, alte Geschmäcker wiederzuentdecken und mit Milch von höchster Qualität, frisch gemolken, herzustellen.
Innerhalb der Fattoria Lepini werden Fleisch und hochwertige Rohstoffe gezüchtet, bearbeitet und ausgewählt, um das Beste des Lazio auf den Tisch der Verbraucher zu bringen.
Mit der Wahl der landwirtschaftlichen Produkte der Fattoria Lepini wird man die Möglichkeit haben, köstliche Schafskäse und Schweinewurst zu genießen, alles ausschließlich von hier.

Wir schätzen diese Handwerker, diese Hersteller einzigartiger, zertifizierter und mehrfach ausgezeichneter Delikatessen: Sie sind wahre Schätze, die in unserer Halbinsel zwischen Meer und Bergen und in den abgelegeneren Straßen von Dörfern und Landschaften verborgen sind. Wir möchten nicht nur ihre Produkte erleben, sondern auch die Protagonisten dieser Marke näher kennenlernen. Deshalb haben wir einige Fragen an die Personen geschickt, die die Kommunikation mit uns betreuen.

Bleib bei uns, um Fattoria Lepini kennenzulernen: Lese die Antworten!
 

• Mit wem sprechen wir?
  Ich bin Federico Fabi, der Inhaber.
   
• Ist das Unternehmen familiengeführte? In welchem Jahr wurde das Unternehmen gegründet und wer war der Gründer?
  Ja, das Unternehmen ist seit drei Generationen familiengeführt. Alles begann im Jahr 1959.
   
• Wer war der Gründer und welche Ausbildung hatte er oder aus welchem beruflichen Bereich kommt er, falls er von dem aktuellen abweicht?
  Unser Erbe ist seit Generationen das der Landbesitzer, daher ist die Produktion von handwerklichen und landwirtschaftlichen Produkten immer in unserem DNA.
   
• Was ist der wahre Grund oder der auslösende Faktor hinter der Gründung dieses Unternehmens und wann hat es stattgefunden?
  Der Wunsch, etwas Gutes und Gesundes für die kommenden Generationen zu schaffen.
   
• Wie ist Ihre Beziehung zu Ihrer Heimat und deren Besonderheiten? Und warum möchten Sie diese mit Ihren Produkten erzählen?
  Die Beziehung zu unserem Land war immer sehr stark, deshalb haben wir immer versucht, es bestmöglich zu werten.
   
• Was war das erste Produkt, das Sie hergestellt haben?
  Die ersten Produkte, mit denen wir uns beschäftigt haben, waren die Wurstwaren.
   
• Was ist das Produkt, das Sie heute als „Flaggschiff“ betrachten?
  Wurstwaren und gewürzte Käsesorten.
   
• Und welches Produkt hat in der gesamten Geschichte des Unternehmens am meisten das pulsierende Herz, die Philosophie und die Seele des Unternehmens selbst repräsentiert?
  Alle unsere Wurstwaren, die aus dem Fleisch unserer Schweine hergestellt werden, die auf dem Betrieb gezüchtet werden.
   
• Sprechen wir von heute: Wie sehr ist das Unternehmen seit seiner Gründung gewachsen? Können wir einige Zahlen haben?
  Heute haben wir 40 Hektar Land erreicht.
   
• Im Moment: mehr Tradition oder mehr Innovation?
  Wir legen großen Wert auf Tradition, aber ohne Innovation kommen wir nicht voran. Heute sind wir 50 zu 50. 
   
• Was war die wichtigste Entwicklung des Unternehmens, um dorthin zu gelangen, wo es heute ist?
  Wir haben stark auf technologische Innovation und Online-Präsenz gesetzt; für uns war die größte Entwicklung die Schaffung unseres eigenen E-Commerce.
   
• Sprechen wir über die Zukunft: Auf welches morgen wartet das Unternehmen? Gibt es Veränderungen oder neue evolutionäre Prozesse in Planung?
  Wir haben viele Neuheiten auf Lager, beginnend mit der Erweiterung unseres Produktsortiments.
   
• Haben Sie geplant, neue Produkte zu kreieren?
  Auf jeden Fall, Sie werden sehen, welche Neuheiten!
   
• Indem Sie auf Spaghetti & Mandolino gesetzt haben, wie wichtig ist Ihnen der Online-Verkauf, wie war Ihr Verhältnis zu diesem Verkaufsweg in der Vergangenheit und wie sehen Sie es in der Zukunft?
  Der Online-Verkauf ist für uns wirklich sehr wichtig und stellt heute die Basis unseres Verkaufs dar. 
   
• Wert: Was war, was ist heute und was wird in Zukunft für Ihr Unternehmen sein?
  Die Leidenschaft und Hingabe. Unser Unternehmen basiert genau auf dem Opfer und der harten Arbeit von uns allen. Gestern, heute und morgen.

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