Lassen Sie uns die Marke La Fabbrica delle Olive entdecken: Hier ist unser Interview

The Olive Factory ist ein &' Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung von Oliven und Gemüse spezialisiert hat, die von italienischen und europäischen Farmen stammen.
„Die Schönheit guter Dinge“ ist genau das Motto von &' Company. Der Grund? Für sie beziehen sich gute Dinge auf Traditionen, und & #39 auch; das Auge will seinen Teil dazu beitragen, weshalb das „Schöne“. Was traditionell ist, ist echt, genau wie die Produkte der Olive Factory.

Die Produktionskette beginnt von der Teilnahme an der Ernte bis zur Verpackung. Die Produkte werden mit modernen Technologien verarbeitet und folgen sorgfältig dem Prozess, der dazu führt, dass das Halbfabrikat ein verzehrfertiges Produkt ist. All dies geschieht unter Beibehaltung der Berufung von &' Handwerkskunst, die das Unternehmen & #39 im Laufe der Jahre ausgezeichnet hat und es ihm ermöglicht hat, sich zu etablieren.

Der Gründer von La Fabbricca delle Olive ist Domenico Maiello, der 2019 beschloss, einen & #39 ins Leben zu rufen; eine Aktivität für die Verarbeitung und den Verkauf von Oliven. L&' die Erfahrung in diesem Bereich beginnt jedoch viel früher: Der Großvater väterlicherseits widmet sich in seiner Freizeit dem Verkauf von Oliven von Tür zu Tür, während sein Großvater mütterlicherseits eine Station auf dem Fuorigrotta-Markt hat, wo er Oliven, aber auch Aufschnitt und Käse verkaufte.
Der Wendepunkt kam 1982, als Domenicos und Marias Vater einen & #39 gründeten; eine Firma namens „Maiellolive Sud“. L&' den Gründer von La Fabbrica delle Olive gibt es schon seit zwanzig Jahren. Im Laufe der Jahre hat sich Domenico sogar auf die Zubereitung und den Verkauf von Oliven und verwandten Produkten spezialisiert. Die Geschichte über La Fabbrica delle Olive ist daher eine echte Liebesgeschichte im Olivensektor.

Heute verarbeitet das Unternehmen Oliven in Kampanien, genau in Castellammare di Stabia, aber der Ursprung des Rohmaterials stammt größtenteils aus Sizilien. #39 Beide Gebiete zeichnen sich durch Traditionen und Aromen aus, was die Produkte der Firma &' so einzigartig macht.

Wir mögen diese Realitäten, diese Hersteller einzigartiger, zertifizierter und preisgekrönter Delikatessen: Sie sind wahre Schätze, eingebettet in unsere Halbinsel zwischen Meer und Bergen und in den entlegensten Straßen von Dörfern und auf dem Land. Wir hören nicht auf, nur ihre Produkte zu erleben, sondern wir wollen die Protagonisten dieser Marke näher kennenlernen. Deshalb haben wir einige Fragen an diejenigen geschickt, die für die Kommunikation mit uns zuständig sind.

Bleiben Sie bei uns und erfahren Sie mehr über The Olive Factory: Lesen Sie die Antworten!

Mit wem sprechen wir?

Mein Name ist Maria Maiello. Ich habe einen Abschluss in Finanzen und beschäftige mich mit Online-Verkäufen und sozialen Kanälen. Ich versuche auch, im Büro mit anzupacken, was die Rechnungsstellung und das E-Mail-Management angeht.
Ist das Unternehmen familiengeführt? Für wie viele Generationen und ab welchem Jahr genau?
Das Unternehmen ist familiengeführt. Neben dem Gründer Domenico sind da noch ich, seine Schwester, der Schwager Giovanni und ein weiterer Junge namens Christian. In seiner Freizeit verkaufte sein Großvater väterlicherseits bereits Oliven von Tür zu Tür. Der Großvater mütterlicherseits hatte dagegen einen Stand auf dem Fuorigrotta-Markt, wo er nicht nur Oliven, sondern auch Aufschnitt und Käse verkaufte. Der Wendepunkt kam 1982, als der Vater des Gründers das Unternehmen unter dem Namen „Maiellolive Sud“ gründete.
Wer war der Gründer? Was war die Ausbildung des Gründers oder aus welchem Berufs- und Berufszweig er kam, falls er sich von der aktuellen unterscheidet?
„The Olive Factory“ wurde vor zwei Jahren gegründet. Domenico Maiello ist der Gründer. Obwohl das Unternehmen noch jung ist, hat der Gründer zwanzig Jahre Erfahrung in der Zubereitung und dem Verkauf von Oliven und verwandten Produkten, weil er in derselben Branche in der 1982 gegründeten Firma seines Vaters gearbeitet hat.
Was ist der wahre Grund oder die auslösende Tatsache hinter der Gründung dieses Unternehmens und wann ist das passiert?
Unabhängigkeit und Innovationswillen
Was ist Ihre Beziehung zum Herkunftsland und seiner Typizität? Und warum möchten Sie es ihnen mit Ihren Produkten sagen?
Unser Rohmaterial stammt größtenteils aus Sizilien. Die Verarbeitung erfolgt stattdessen in Kampanien und genau in Castellammare di Stabia, einem Land, das reich an Traditionen und Aromen ist, genau wie unsere Produkte.
Was war das erste Produkt, das Sie kreiert haben?
Das erste Produkt, das wir kreiert und auf den Markt gebracht haben, sind die klassischen sizilianischen grünen Oliven im 5-kg-Format, die für Geschäfte wie Wurstwaren und Supermärkte bestimmt sind.
Was ist das Produkt, das Sie heute andererseits für „top“ halten?
Die Produkte, die wir heute als die Hauptprodukte betrachten, sind solche in Olivenöl, die zum Genießen bereit sind, wie die fantastischen 'Puttanesca Olives' oder 'Zingarella Olives'.
Und welches Produkt hat in der gesamten Geschichte des Unternehmens am meisten das Herz, die Philosophie und die Seele des Unternehmens selbst in sich getragen?
Von Anfang an waren sizilianische grüne Oliven das schlagende Herz des Unternehmens. Am beliebtesten bei Erwachsenen und auch bei Kindern.
Lassen Sie uns über heute sprechen: Wie groß ist das Unternehmen seit seiner Gründung gewachsen? Können wir ein paar Zahlen haben?
Wir haben wirklich bei Null angefangen, was Struktur und Maschinen angeht. Um ein paar Zahlen zu nennen, könnte ich zum Beispiel den Umsatz nennen, der in zwei Jahren um etwa 50% gestiegen ist.
Gerade jetzt: mehr Tradition oder mehr Innovation?
Wenn ich die Antwort in Prozent ausdrücken könnte, würde ich 30% der Tradition und 70% der Innovation anvertrauen.
Was war die wichtigste Entwicklung des Unternehmens, um es zu dem zu machen, was es heute ist?
Eine der wichtigsten Entwicklungen war die Änderung der Verpackung. Von einfachen Plastiktüten sind wir zu Gläsern mit Deckel übergegangen, die bei Endverbrauchern sicherlich sehr beliebt sind.
Apropos Zukunft: Worauf wird das Unternehmen morgen warten? Sind irgendwelche Änderungen oder ein neuer Evolutionsprozess geplant?
Wir träumen davon, Touristen für unsere Realität zu gewinnen. Indem wir sicherlich einige strukturelle Änderungen vornehmen, möchten wir Touristen anlocken, um den Entwicklungsprozess zu zeigen, der das Produkt auf unsere Tische bringt.
Haben Sie vor, neue Produkte zu entwickeln?
Das letzte Produkt, das kreiert wurde, war „Zingarella-Oliven“, aber wir planen, neue Olivenölprodukte und neue Formate zu entwickeln.
Nachdem Sie sich auf Spaghetti & Mandolino konzentriert haben, wie wichtig ist der Online-Verkauf für Sie, wie war Ihre Beziehung in der Vergangenheit zu diesem Vertriebskanal und wie sehen Sie ihn in der Zukunft?
Wir glauben, dass Online-Verkäufe für die Zukunft sehr wichtig sind und der Schlüssel, um die Herzen aller Italiener zu erreichen.
Wert: Was war es, was ist es heute und was wird es in Zukunft für Ihr Unternehmen sein?
„Die Schönheit guter Dinge.“ Die guten, leckeren Dinge, die sich auf Tradition beziehen. Schönheit, denn sogar das Auge will seinen Teil dazu beitragen.