Das gute, ehrliche und mutige Italien

Diese Woche fand in Mailand die Internationale Food-Biennale, Tutto Food, statt, und es war eine großartige Gelegenheit, Bilanz über zahlreiche Probleme im Zusammenhang mit der Vermarktung von Lebensmitteln und der Produktionsehtik zu ziehen.

Das Jahr 2014 wird als ein unheilvolles Jahr für die landwirtschaftliche Produktion in Erinnerung bleiben, und die zerstörerische Spur hält an, insbesondere wenn man an das denkt, was in Salento mit dem Bakterium Xylella fastidiosa passiert. Aber es ist nicht nur die Natur; auch der Mensch hat seinen Teil beigetragen, da in einigen Gebieten Kampaniens weiterhin von den „Feuerlanden“ die Rede ist. Wer diese Orte besucht hat, bei dem kommen unweigerlich Scham und Wut hoch.

Wer zahlt den Preis? Die kleinen Bauern, die jeden Tag ihr Kreuz brechen, um ihrem Leben und ihrer Familie Würde zu verleihen. Wir haben uns die Pavillons angesehen und uns insbesondere die Zeit genommen, mit einigen Produzenten aus Kampanien und Neapel zu sprechen. Die Atmosphäre war schwer. Es war offensichtlich, dass der Besuch ihrer Stände beeinträchtigt war, stark beeinträchtigt.

Vertraut das Publikum ihnen nicht mehr? Sicherlich, in einer Zeit, in der die Suche nach Sicherheit und Bewusstsein ein Grundpfeiler des neuen Durchschnittskonsumenten ist, haben all die Nachrichten in den Medien den Kauf aus diesen Gebieten entfremdet.

Doch es gibt mutige Männer und Frauen, die sich stark gegen ein System stellen, das sie noch nicht besiegt hat und sie niemals besiegen wird. Sie sind die heldenhaften kleinen Produzenten des fruchtbaren Kampaniens. Diejenigen, die tief an ihr Land glauben, und wenn sie davon erzählen, sind sie eins damit. Wir haben mehr als einen ausgewählt. Und heute widmen wir diesen Artikel ihnen. Ihrem Mut und ihrer Ehrlichkeit. Denn um dieses Land zu retten, gibt es nur eine Sache zu tun: der Welt die Namen dieser großartigen Männer und Frauen zuzurufen. Menschen, die niemals aufgeben und wissen, dass sie nur die Exzellenz eines Landes anbieten, wo Sonne, Luft und Meer einzigartig auf der Welt bleiben.