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Weinausstellung Vinitaly Verona 2022

Fiera Vinitaly 2022: Ankunft am Montag, ohne Verkehr, aber mit einer langen Schlange am Eingang, online sì, aber nicht ausreichend.

Ich bezahle das Ticket... 105 Euro, gehe hinein und der gewohnte Panikzustand: Wen besuche ich um 10 Uhr morgens? Neue, wage ich mich zu alten Bekannten oder gehe ich nach Fluss
Ich wähle eine kleine Liste von Winzern, die ich vor einigen Tagen erstellt habe, und gehe in die Halle Enolitech, um mich über die technologischen Neuheiten auf dem Laufenden zu halten.

Von dort aus betrete ich endlich die Halle Piemonte und beginne meine lange Tour.
Die guten Weine finde ich geografisch fast überall, einige große Winzer mit dignitären Produkten, einige kleine, die zum ersten Mal mit ehrlichen Weinen dabei sind und die man im Auge behalten und wenn möglich kommerziell unterstützen sollte, andere mit einer Präsenz, aber leider nur weil es ins Budget passt.

Ich treffe Freunde, Vertreter, Gastronomen und Organisatoren, die alle eine einzige Stimme haben: Endlich sieht man sich, trotz der eingetrichterten "Bedrohungen".

Ich gehe gegen Abend hinaus und gehe zur Krönung als Sahnehäubchen zum „Il Giardino delle Esperidi“ in Bardolino: ehrliche Küche voller Leidenschaft, ebenso wie das enorme Wissen und die Gastfreundschaft des Weins.
Bravo!

Fabio Ferrari - autoreFabio Ferrari
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