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Obst und Gemüse der Saison, ein Leitfaden für den Monat Juli

Der Sommer bringt Sorbets, Eiscreme, Slushies und Eisgetränke, die am Strand getrunken werden können, während die Sonne uns herausfordert, einen effektiven Weg zu finden, um uns vor der Hitze zu schützen. Das Tauchen ins Wasser mag sicherlich eine vorübergehende Lösung sein, aber das Meer wird nicht immer da sein, um uns zu retten: Wie können wir also ein Heilmittel gegen die Hitze in einer gesunden Nahrung finden, die nicht nur Kohlenhydrate und einen vorübergehenden Trost als Beitrag zu unserem Alltag liefert

?

Obst und Gemüse der Saison, hier ist die Antwort

Sich daran zu erinnern mag trivial erscheinen, aber die Grundlage für das Frischegefühl, das ein Lebensmittel vermittelt, ist sein Wassergehalt.

Je höher letzteres, desto mehr werden wir das Gefühl haben, mit der getroffenen Wahl zufrieden zu sein, da unser Körper genau dieses Wasser verwendet, um sich selbst zu thermoregulieren. Lassen Sie uns also die Lebensmittel entdecken, die reich an Wasser und Nährstoffen sind: Obst und Gemüse der Saison, mit denen wir den Sommer verbringen können

!

Obst der Saison

Ein bunter Obstsalat kann Sie genauso gut gelaunt machen wie ein Kegel oder eine Tasse, ohne dass Sie ihn mit den gleichen Schuldgefühlen probieren: Die Aromen des Unterholzes sind ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für die Zubereitung kleiner Schalen, gesprenkelt mit Rot und Lila, den Farben von Erdbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, Köstlichkeiten, die reich an Vitaminen und Mineralien sind. Für diejenigen, die deftigere Snacks oder vollständigere Desserts schätzen, wäre es auch möglich, Obst mit weißem Joghurt zu kombinieren, wodurch eine klassische Kombination entsteht, die nie

aus der Mode kommt.

Die

Zubereitung von Obstsalat kann jedoch ein unangenehmer und mühsamer Vorgang sein, wenn Sie die etwas größeren Früchte waschen, schälen und schneiden müssen, die in diesen sonnigen Monaten verfügbar sind, vor allem, wenn Sie sie entkernen müssen, bevor Sie alles mit einer Prise Zitronensaft kühlen. Eine Lösung für dieses Problem kann der Verzehr von nur einer Obstsorte sein, die in Scheiben geschnitten und mit Freunden geteilt wird: Melone und Wassermelone eignen sich sehr gut für diesen Zweck (und eine davon hat keine Samen). Entdecken Sie unser Obst der Saison, es wird in kürzester Zeit bei Ihnen zu Hause ankommen!

Gemüse der Saison

Als

erbitterte Feinde von Kindern wird Gemüse tatsächlich stark unterschätzt. Mit Karotten ist es sogar möglich, Desserts und Kuchen sowie Salate und leichte Hauptgerichte zuzubereiten, ohne sie zu entstellen, dank der leuchtend orangefarbenen Farbe. Oder hellviolett. Wussten Sie, dass Karotten als lila Gemüse geboren wurden?

Neben Karotten werden auch Gurken knusprig in den Salat gegeben, zusammen mit Sellerie, Radicchio und Radieschen oder sogar mit Rucola. Für einen Hauch von Rot sollten wir uns auch an die allgegenwärtige Tomate erinnern, vielleicht das berühmteste Gemüse, das mit dieser Jahreszeit in Verbindung gebracht

wird.

Deshalb zum Schluss noch eine zusätzliche Liste mit frischem Obst und Gemüse der Saison, die Sie vor dem Einkauf einsehen sollten:

  • Aprikosen
  • Amarene
  • Bananen
  • Feigen
  • Nespole
  • Pere
  • Pfirsiche
  • Pflaumen

  • Zwiebeln
  • Kohl
  • Zichorie
  • Grüne Bohnen
  • Favorit
  • Kopfsalat
  • Auberginen
  • Kartoffeln
  • S&M  - autoreS&M



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