Frisch? Für uns eine unverzichtbare Wahl.

Der E-Commerce von typischen Produkten wächst, auch mit Obst und Gemüse online

Der Online-Verkauf von Lebensmitteln steigt laut den Daten, die auf dem Netcomm E-Commerce Forum präsentiert wurden, das im vergangenen April in Mailand stattfand.
Besonders die Bindung der italienischen Verbraucher wächst, die nach etwas Gutem, Seltenem, Identitätsstiftendem, Typischem suchen. Die Italiener beginnen, den verschiedenen Online-Shops zu vertrauen, und das dank ihrer Fähigkeit, Referenzen zu erkennen und die Zuverlässigkeit und Konsistenz zu überprüfen.

Es gibt auch ein wichtiges Interesse an der Frisch- und Frischesteuer. Dies ist dank innovativer Verpackungstechnologien und immer effizienterer Versanddienste möglich.

Frisches Obst und Gemüse online: Wir sind auch dabei!

In diesem Bereich plant auch Spaghetti & Mandolino ein Projekt zum Verkauf von Obst online und besonderem Gemüse auf Vorbestellung, wodurch die Frische des Produkts gewährleistet wird. Wir sind gegen im Kühlschrank gereiftes Produkt. Wir haben uns für kleine Produzenten und junge Landwirte entschieden, die das Obst und das Gemüse am selben Tag der Bestellung ernten.
Nachdem die Erntezeit vorbei ist, haben wir mit den Unternehmen vereinbart, dass das reife Produkt in ihren Lagerräumen unter Bedingungen gelagert wird, die eine Verschlechterung verhindern. Aber nur für einen genau definierten Zeitraum, maximality, wie man es kann. Bei den Kirschen nur maximal einen Monat. Das bedeutet, dass immer ein Produkt zur richtigen Reife mit dem richtigen Geschmack, vollem Aroma und Duft vorhanden ist.

Wie oft kommt es vor, dass wir sagen, dass diese Frucht nach nichts schmeckt… Mit Spaghetti & Mandolino wählen wir das Obst aus, das sich sinnvollerweise besser für die Verteilung innerhalb von 24 Stunden eignet und dabei alle seine wesentlichen organoleptischen Eigenschaften bewahrt. Dann werden wir nur Obst mit null Rückständen suchen, das der integrierten Bekämpfung folgt, nicht chemisch behandelt ist und, wo möglich, BIO-zertifiziert ist.

Frisches Obst und Gemüse online: unser Ziel

Uns interessiert nicht nur „es schmeckt gut“, sondern wir zielen auf „es gefällt uns, weil es gesund ist“. Wir haben mit den Kirschen von Illasi begonnen, dann mit den Bisi de Colognola.
Wir werden Ihnen Produkte vorstellen, die Geschichten von italienischen Menschen erzählen, die typische Produkte lieben und den Markt für vom Aussterben bedrohtes Obst und Gemüse herausfordern.

Unser Ziel wird es sein, Sie an vergessene, aber köstliche Produkte heranzuführen, die oftmals qualitativ unzugänglich sind im Vergleich zu dem, was der Mittel- und Großhandel bietet.

Folgen Sie uns und wir hoffen, dass Sie sich in dieses Projekt verlieben können.

S&M