Matilde di Canossa: Eine Reise durch Geschichte und Aromen

Eine Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart

Tradition ist mit Kreativität verknüpft und respektiert gleichzeitig die Werte, die das Wissen und die Fähigkeiten der Generationen vor uns bewahrt haben.

Dieser Reichtum an Wissen und Können ist nicht nur ein Archiv territorialer Erinnerung, sondern er ist auch eine vitale Kraft, ein Talent, das die Arbeit der Handwerker der Matildischen Länder jeden Tag belebt.

Matilde di Canossa: Die Gräfin mit einem starken Herzen

Die Größe von Matilda di Canossa geht über die Geschichte hinaus und betritt das Königreich der Legenden.

In einer Zeit des Konflikts zwischen Papsttum und Imperium tritt Matilde als vermittelnde Kraft auf, aber auch als fähige und entschlossene Anführerin.

Trotz Herausforderungen, Revolten und Verrat führt sie ihre Entschlossenheit dazu, die Macht über ihre Gebiete zurückzugewinnen und 1111 zur Vikar-Königin gewählt zu werden.
Dieses Erbe an Stärke und Weisheit spiegelt sich in den Ländern wider, die einst unter seiner Herrschaft standen, und in den Produkten, die heute die Marke DO.M tragen

Die DO.M.-Werte

Respekt vor der Tradition: Tradition wird nicht nur als &' Erbe der Vergangenheit gesehen, sondern als eine vitale Kraft, die die Gegenwart des D.M. belebt, erkennt und feiert den Wert des Wissens und der Fähigkeiten früherer Generationen und betrachtet sie als reine Manifestationen von Einzigartigkeit und Originalität.

Exzellenzgarantie: Jedes Produkt unter dem Dach von &' DO.M. ist das Ergebnis von Handwerkskunst, Qualität und Nachhaltigkeit und spiegelt die Echtheit der Matildischen Länder wider.

Nachhaltigkeit und Biodiversität: Neben der Qualität legt DO.M. großen Wert auf die Nachhaltigkeit der Produktionsprozesse und auf den Schutz von &' Identität von Gebieten und ihrer Biodiversität.

Connecting Artisans and the World: Die Marke fungiert als Brücke zwischen den lokalen Handwerkern der Matildischen Länder und der globalen Öffentlichkeit.

Das schlagende Herz des italienischen Mittelalters: Terre Matildiche

Die Dominions von Matilde di Canossa umfassen eine Vielzahl von Gebieten. Sie erstrecken sich vom Gardasee entlang der Poebene bis zu den Hügeln von Viterbo in Latium, den toskanisch-emilianischen Apennin zwischen Parma und Modena hinauf und erstrecken sich über die gesamte Toskana bis hin zum Westen Umbriens.

Es ist schwer, sich eine Umgebung vorzustellen, die reicher an Unterschieden in Klima, geografischer Konfiguration, Bodenzusammensetzung und Ernährungsgewohnheiten ist als das, was die Herzogin durchgemacht hatte.

Diese Handwerker, Hüter des Werts ihrer Exzellenz, konkurrieren vielleicht nicht mit großen Industrien, aber die Qualität ihrer Produkte spricht für sich.

Andrea Lucchetta