Brot und... Aromen, die Kindheitserinnerungen wecken

Es gibt Aromen und Düfte, die, wie die Erinnerung an Madeleine von Proustiana, Erinnerungen an einige Momente im eigenen Leben wecken.

Die Kombination aus Brot und Haselnusscreme oder l&' die Kombination aus Brot, Butter und Marmelade fällt für einige von uns in diese Kategorie.

Taste of Home: Der Snack, der uns zu & #39 zurückbringt; Kindheit

Zurück von der Schule wartete ein Snack auf mich, der seinen Duft in allen Räumen des Hauses verbreitete.

Ein einfacher Leckerbissen, der aus & #39 resultiert; dem Einfallsreichtum meiner Großmutter, die nach dem Zweiten Weltkrieg geboren wurde, wusste, wie man wenige Zutaten zubereitet.

Ich bin nostalgisch und selbst heute gibt mir eine Scheibe Brot mit knuspriger Kruste und weichen Krümeln, Butter und Marmelade oder Brot und Haselnusscreme einen Moment der Unbeschwertheit, eine Rückkehr zu &' Unschuld von &' Kindheit.

Kultur und Essens- und Weintradition im täglichen Leben eines jeden von uns

Und erinnern Sie sich an &' Begeisterung, nach der Schule nach Hause zu gehen, hungrig und begierig auf einen besonderen Snack? Oder macht ein Teller mit Tomatennudeln die Magie für Sie aus? Könnte es Lasagne sein oder ein &' Arancina

Jeder von uns hat ein Gericht, das uns mit einem Bissen in eine warme Umarmung von Erinnerungen versetzen kann, durch die wir uns selbst als Erwachsene wieder wie Kinder fühlen.

In unserem Engagement für die Verbreitung der italienischen Kultur und Essenstraditionen können wir die Aromen, die unsere Vergangenheit geprägt haben, nicht übersehen.

Oft werden traditionelle Gerichte und Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben, mit Variationen von Familie zu Familie, und all diese Erfahrungen, die sich im Laufe der Jahrhunderte abgespielt haben, tragen dazu bei, die viel verehrte Mittelmeerdiät zu kreieren, ein Synonym für &' abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.

Geschmäcker, die ein Leben lang anhalten

Das Essen, das wir auf unsere Tische stellen, ist eng mit der italienischen Ess- und Weintradition verwoben, und das erinnert uns daran, wie wichtig es ist, unsere Exzellenz zu bewahren und sogar unseren Kindern wundervolle Erinnerungen zu schenken.

Das Brot und die Haselnusscreme oder das Trio Brot, Butter und Marmelade sowie viele andere Rezepte sind bereit, uns zurück zu unbeschwerten Tagen und Momenten zu führen, die wir mit denen teilen, die wir lieben.

Das sind die Geschmäcker eines Lebens, die ein Leben lang anhalten.

Angela Cordioli