Limitierte Auflage: nur saisonale Lebensmittel

Die Bedeutung des Verzehrs von Obst und Gemüse der Saison

Supermärkte bieten jetzt alle Arten von Obst und Gemüse an, unabhängig von ihrer Saisonalität. Dies sind Produkte, die im Gewächshausanbau oder Pflanzen aus ziemlich fernen Ländern hergestellt werden. Der Kauf saisonaler Lebensmittel ist dagegen eine ökologische Entscheidung: Die umweltschädlichen Auswirkungen des Transports und der auf den Feldern verwendeten Pestizide werden erheblich reduziert, wodurch auch der Verbrauch von Energieressourcen reduziert wird. Alle Pflanzen, die in einer Jahreszeit gepflanzt werden, die nicht ihre eigene ist, werden schwächer sein, und weil sie schwach sind, werden sie im Allgemeinen verschiedenen Behandlungen unterzogen, wie z. B. parasitären

Außerdem ist ein saisonales Essen immer schmackhafter, duftender und fleischiger. Indem Sie sonnengereiftes Obst und Gemüse wählen, können Sie natürlich ihren Geschmack voll auskosten. Angesichts der Tatsache, dass sie eine lange Reise auf sich nehmen müssen, werden Lebensmittel aus anderen Ländern vorzeitig gesammelt, damit sich ihre organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften voll entfalten können. In diesen Fällen besteht oft das Risiko, fades oder zu wässriges Obst und Gemüse zu kaufen

Vertrauen Sie der Qualität von Spaghetti & Mandolino und kaufen Sie nur das beste Obst und Gemüse der Saison. Den Rhythmen der Natur folgend, bieten die Produkte, wenn sie saisonal sind, das Beste aus ihren Eigenschaften und ihrem Geschmack. Obst und Gemüse je nach Jahreszeit zu variieren bedeutet auch, die Versorgung mit Vitaminen und Mineralien, die der Körper benötigt, zu diversifizieren

Orto 2000: Obst und Gemüse der Saison direkt aus dem Illasi-Tal

Unter den Verkäufern in diesem Bereich haben wir das Agrarunternehmen Orto 2000, das mehrere Unternehmen umfasst, die im schönen Illasi-Tal in der Provinz Verona ansässig sind. Heute zeichnet sich das Unternehmen durch die Qualität seiner Produkte und durch sein Engagement für die Erhaltung einer angemessenen biologischen Vielfalt in einem Gebiet aus, in dem Trauben, Oliven und Kirschen eine jahrhundertealte Tradition haben

Es werden Techniken eingesetzt, die darauf abzielen, die Natur und den Boden zu schützen und gleichzeitig den Verbrauchern ein echtes und gesundes Produkt zu garantieren. Insbesondere hat das Unternehmen Maßnahmen ergriffen, um die Erbse Colognola ai Colli zu retten, eine uralte Hülsenfrucht, die allgemein als „Biso“ oder „Bisi“ im Plural bezeichnet wird.

Die Lessinia-Kartoffel mit ihrer roten Schale und ihrem weißen Fruchtfleisch ist zum Beispiel die typische Veroneser Kartoffel, die im oberen Illasi-Tal angebaut wird. Es ist eine Kartoffel mit einem ziemlich kompakten Fruchtfleisch, das sich durch ein gutes typisches Aroma auszeichnet. Es wird in der Regel zur Zubereitung von Gnocchi verwendet, vorausgesetzt, es ist die Mindestmenge an Wasser, die feste Teige ermöglicht

Durone Large Caliber Cherries hingegen sind Delikatessen, die in einem Tal des Territoriums östlich von Verona geboren wurden und für andere großartige Produkte wie Amarone und verschiedene leckere extra native Olivenöle bekannt sind. Mit seiner violetten Farbe und seiner ausgeprägten Dicke ist Durone die lokale Kirschsorte mit der längsten Geschichte. Es hat einen intensiven Geschmack, zusammen mit einer charakteristischen Süße und Säure

Wählen Sie die saisonalen Produkte Spaghetti & Mandolino: Sie werden nicht nur den wahren natürlichen Geschmack von Lebensmitteln genießen können, sondern Sie werden auch italienische Unternehmen unterstützen, indem Sie die Umweltverschmutzung reduzieren, die durch den Transport von Waren ausländischer Herkunft verursacht wird.