Vom Feld auf den Tisch

In diesem Abschnitt haben wir für Sie alle Produkte zusammengestellt, die direkt vom Hersteller geliefert werden: frische und hochwertige Lebensmittel, von denen einige nur je nach Jahreszeit erhältlich sind, wie Kartoffeln von Lessina mit roter Schale und weißem Fruchtfleisch oder die feinen Fleischstücke von Quadro Carni e Salumi 1860. Sind Sie bereit, Ihre Lieblingszutaten tagsüber frisch zu genießen?

Unauflösliche Traditionen: Das Brot der Bäckerei Rosa Maria Vittoria

Alle unsere Produzenten teilen die Leidenschaft für Qualität und Exzellenz. Einige dieser Unternehmen arbeiten seit mehr als einem halben Jahrhundert daran, ihren Kunden nur das Beste zu bieten, wie im Fall der Bäckerei Rosa Maria Vittoria. Es liegt in den innersten Hügeln der Region Molise und gilt als eine der besten Bäckereien Italiens, die sich durch die Güte der Produkte und die Echtheit der Rohstoffe auszeichnet

Zu der jahrelangen Erfahrung aus der gepflegten und stets vertrauten Produktion gehören auch die Verwendung von organischem Urkornmehl und die Verwendung von reinem und sauberem Wasser. Der Sauerteig, der für ihre Produkte verwendet wird, ist weit über 70 Jahre alt. Die Bäckerei Rosa Maria Vittoria stellt in der Tat nicht nur frisches Brot her, sondern auch die besten typisch italienischen Desserts wie Amaretti, Pepatelli

und Mostaccioli.

Frisches Molisano-Brot mit Weichweizen zum Beispiel ist ein Brot mittlerer Dichte mit einem angenehmen Duft, das durch Mehl vom Typ 0 knusprig wird. Es ist ideal als Alltagsbrot, für einfache und süße Aufschnitte. Es kann auch mit cremigem und mittelreifem Käse oder mit Marmelade und Honig kombiniert

werden.

Eine weitere Delikatesse in dieser Bäckerei ist die Schokolade Cuore di Cercemall, ein süßer Streusel aus Senatore Cappelli Vollkornmehl. Die Basis besteht aus Mürbeteig und zeichnet sich durch einen Überzug aus getrockneten Früchten und eine leckere Füllung aus dunkler Schokoladencreme aus. Es hat eine Herzform, was es perfekt macht, um es Ihrem Liebsten am Valentinstag zu schenken

Dal campo alla tavola

Quadro Carni e Salumi 1860, Meisterleistung aus Asti

Das Unternehmen Quadro Carni e Salumi 1860 wurde als kleines Geschäft gegründet und blickt ebenfalls auf eine sehr lange Geschichte von mehr als 160 Jahren zurück. Heute ist es eines der renommiertesten Unternehmen, das sich auf die Herstellung von piemontesischem Fleisch und rohem Aufschnitt spezialisiert hat und Teil des Food and Wine Excellence Teams der Region Asti ist. Traditionelle Rezepte werden seit über 5 Generationen weitergegeben und garantieren Fleisch von höchster Qualität

Alle Quadro Carni e Salumi 1860 Wurstwaren enthalten keine Zusatzstoffe wie Glutamat, Gluten oder Allergene. Vor allem rohe Wurstwaren haben eine sehr alte Geschichte, während das gesamte Schweinefleisch ausschließlich von den besten italienischen Farmen stammt. Das Rindfleisch hingegen stammt von piemontesischen Farmen

. Der Name Quadro ist unter Mitarbeitern der Branche und Spitzenköchen bekannt, da er zum Synonym für Ernsthaftigkeit und Professionalität geworden ist.

Zum Beispiel ist die reine rohe Rinderwurst des Unternehmens für Erwachsene eines der gefragtesten Lebensmittel unter Köchen und den besten piemontesischen Metzgern. Das Fleisch dieser Wurst stammt von der Rasse Fassone, einer der Fleischsorten, die zu den besten organoleptischen Eigenschaften der Welt gehören. Die ausgewählten Rinderbesätze werden zusammen mit einem kleinen Prozentsatz Schweinebauch verwendet. Das Fleisch wird zusammen mit verschiedenen Gewürzen und Aromen gemahlen und dann in Naturdärme gefüllt und in den Kühlschrank gestellt

Entdecken Sie all die anderen Produkte in diesem speziellen Bereich: von Aufschnitt und Fleischaufschnitt bis hin zu Brot und Keksen, wir haben für jeden etwas dabei! In einem Ad-hoc-Paket, um diese Köstlichkeiten bequem von zu Hause aus zu genießen