Der Name Cavalchina stammt davon, dass sich die Lage des Weinkellers auf einem kleinen Hügel befindet, der auf die Ebene und die Lessinia wie eine seltene Panoramaterrasse blickt. Tatsächlich handelt es sich um einen außergewöhnlichen Aussichtspunkt, der während der Schlacht von Custoza im Risorgimento genutzt wurde.  Luciano und Franco sind die Eigentümer, die maßgeblich zur Festigung der Herkunftsbezeichnung sowohl in Italien als auch international beigetragen haben. Weine von höchster Qualität, die die wichtigsten Preise von Führern und Wettbewerben gewonnen haben.

Der Custoza Amedeo wurde viele Male mit den Tre Bicchieri des Gambero Rosso ausgezeichnet. Die Familie Piona ist neben Cavalchina auch Eigentümer einer wunderschönen hochwertigen Realität in den morenischen Hügeln von Mantua in der Gemeinde Pozzolengo.

La Prendina wird als eine der Perlen der lombardischen Weinbaukunst bezeichnet, und wir fügen hinzu, der italienischen Weinbaukunst. Weine mit stark emotionaler Wirkung, begleitet von Eleganz und Genuss. Schließlich sind die letzten Weinberge der Familie Piona von Cavalchina die Weinberge auf dem Hügel von Marcellise östlich von Verona.

Hier produzieren sie einen hochwertigen Valpolicella, der emotional und von großer Struktur ist. Torre d'Orti ist ein neues Unternehmen, das bereits die Welt durch seine Einzigartigkeit erobert hat.