Mantuanella - Azienda Agricola Levante

In der Provinz Mantua hat die Tradition der Herstellung von Grana Padano DOP und Hartkäsen zum Reiben eine lange Geschichte. Viehzucht zur Milchproduktion reicht bis in die Antike zurück.

Noch heute bleibt die Provinz Mantua im Produktionskontext dieser DOP eine der bedeutendsten.
 

Landwirtschaftliche Unternehmen Levante: Tradition in der Produktion von Grana Padano DOP

Die Familie Romani aus Parma ließ sich zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts in den Ländern von Boccadiganda in Borgoforte nieder und brachte das gesamte Wissen über die Käseherstellung mit, das sie bereits bei der Produktion von Parmigiano Reggiano besaß.

Eine dynamische Familie, die auf die Bedürfnisse der Verbraucher achtet, mit einer modernen Ausstattung.