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La Valle ist eine &' Farm in der Mantua-Ebene und insbesondere in Goito. Entstanden aus dem Zusammenschluss der beiden historischen Unternehmen Merlesco und Comencini, die in der Mitte von &' 900 als Referenzpunkte in Bezug auf & #39, Milchkuhhaltung, galten.
2001 gründete die Familie l&' Azienda Agricola La Valle und macht es zu einem Beispiel für Innovation, die Tiere respektiert und auf Ernährungsaspekte achtet.
Azienda Agricola La Valle: Zucht und Produktion
Sie züchten Milchkühe, Schweine und vor ein paar Jahren haben sie sich auf & #39 spezialisiert; Büffelzucht.
Aus ihrer Milch stellen sie Milchprodukte und Käse her, die in Bezug auf Geschmack und Duft große Erfolge erzielen. Ein &' ein Abenteuer, das mit neuen Produkten weitergeht, die die Tische der besten Restaurants in Norditalien und darüber hinaus erobern