Salumificio Brianza

Montagnana, in der Provinz Padua, ist eine wunderschöne mittelalterliche, ummauerte Stadt.

Salumificio Brianza: eine Geschichte von mehr als 50 Jahren

Hier befindet sich seit den sechziger Jahren die Wurstfabrik von Walter Brianza, die sich genau durch das typische Produkt d& #39 auszeichnet; Exzellenz der Berico-Euganeischen Gebiete: der Venetische DOP Berico Euganeo-Schinken in der Tat. Eine Delikatesse, die noch nicht sehr bekannt ist, die aber immer mehr Gourmetliebhaber und sehr treue Köche findet. Eine jahrhundertealte Tradition für ein Produkt, das es vorzieht, mit einem Messer in eine Morsa geschnitten zu werden und das eine aromatische Komplexität hat, wie großartiger friaulischer