Panificio Rosa Maria Vittoria

Cercemall liegt inmitten der unberührten Hügel des innersten Molise und ist ein kleines antikes Dorf, umgeben von grünen Wiesen und Wäldern, durchzogen von reinem Quellwasser und historischen Getreideplantagen.

In diesem ländlichen und einfachen Kontext wurde die lange Backtradition der Familie von Rosa Maria Vittoria beibehalten. Eine Bäckerei, die aufgrund der Qualität der hergestellten Produkte und vor allem der Qualität der lokalen Rohstoffe als eine der angesehensten Bäckereien Italiens gilt

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Hochwertiges Molisebrot von CercePiccola

Die Bäckerei wurde 2016 beim Rom-Preis als dritter Platz in der Kategorie historische und traditionelle Brote mit Hartweizenbrot und Kartoffeln
ausgezeichnet und zieht immer große Aufmerksamkeit von Fachleuten der Branche auf sich. Gehen Sie nach Cerce Piccola!

Und das ist vielleicht immer noch das Glück dieses Brotes, das so echt ist und mit einer geschlossenen und immer vertrauten Produktion verbunden ist. Lange Blätter und Bio-Mehl aus Urgetreide sind die charakteristischen Merkmale dieses Unternehmens, das in Molise Brot herstellt. Sehr sauberes und reines Wasser, reine Bergluft, sind die Hauptzutaten. Dann jahrelange Erfahrung. Denken Sie, dass ihr Sauerteig mehr als 70 Jahre alt ist!

Aber die Bäckerei Rosa Maria Vittoria stellt nicht nur Brot her. Unter den Produkten von d&' Excellence of this reality gibt es einige typische Desserts wie Pigna, Colomba, Cuore di Cercemall, Mostaccioli, Pepatelli und Amaretti, ganz zu schweigen von dem rustikalen herzhaften Kuchen schlechthin, Casatiello. Alle köstlichen Produkte zum Probieren!