Tenuta Maraveja

Tenuta Maraveja befindet sich in einer privilegierten Lage, in einer malerischen Landschaft zwischen den Berici-Hügeln, und erstreckt sich über sechs Hektar Land, von denen vier für den Weinbau genutzt werden. Ihre Weine erzählen wunderschöne Geschichten, sie sind ein perfektes Zusammenspiel von Mensch und Natur, wo die Essenz das Herz einer Philosophie, eines Gedankens darstellt. Um dies vollständig zu verstehen, muss man mit Gildo Gennari, der Seele von Tenute Maraveja, durch die Weinberge und Reihen gehen und in Ruhe vor einer überwältigenden Landschaft verweilen, die unvergessliche Sonnenuntergänge über den kleinen Dolomiten bietet.

Die Trauben für die Rotweine sind Merlot und Cabernet Sauvignon, während für die Weißweine ausschließlich Garganega verwendet wird. Die Dichte der Reben pro Hektar reicht von 5.000 bis 5.680: Die hohe Dichte zwingt die Pflanzen dazu, tief mit ihren Wurzeln zu gehen, um die richtige Nährstoffversorgung zu finden, die notwendig ist, um die Früchte optimal reifen zu lassen, weshalb keine künstliche Bewässerung verwendet wird, sondern nur die durchdringende Kraft der Wurzeln. Gildo wollte, dass der Weinberg sich so seinen Raum, sein Land, seine Felsen nimmt. Das Tovo Marino, eine geschichtete Mischung aus prähistorischen Sandsteinen, Kalkstein und Ton, stellt den besonderen Boden der Berici-Länder dar. Ein Land, das das Wasser speichert und es den kleinen Wurzeln des Weinbergs freigibt. 

Gildo produziert in diesem unberührten Land unglaubliche Weine, die von Natur aus edel und aus Überzeugung rebellisch sind. Internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot verweben ihre Schicksale mit alten Reben von Garganega und Tai Rosso. Die Trauben werden geduldig an der Pflanze reifen gelassen: keine Eile. Gildo wartet auf den besten Moment, wenn sie die gesamte Ausdruckskraft des Bodens, auf dem sie gewachsen sind, aufgenommen haben. 

Eine einfachen und urtümliche Weinbereitung: Tenute Maraveja bietet dem Verbraucher zeitlose Weine mit einer außergewöhnlichen Langlebigkeit. Die Weine von Gildo zu trinken bedeutet, den Verlauf einer wilden Natur zu hören, die sich um den Weinberg und seine Trauben gekümmert hat. Im Weinkeller bleibt nur der Respekt für all die Arbeit, das Anwesen ist ein Ort der Gastfreundschaft und des Lächelns, wo man auch ein warmes Bed & Breakfast finden kann. 

Weine BIO? Sicherlich und sogar mehr, aber nach italienischem Recht muss man, sobald das grüne Blatt angefordert wird, fünf Jahre Umstellung abwarten. Also braucht es noch etwas Geduld. Gildo kann in dieser Hinsicht, zu Recht, als ein "Fundamentalist" der Natur bezeichnet werden!