Tenuta Maraveja

Tenuta Maraveja befindet sich aufgrund der eindrucksvollen Landschaft zwischen den Berici-Hügeln in einer bevorzugten Lage und umfasst sechs Hektar Land, von denen vier für den Anbau von Reben bestimmt sind. Seine Weine erzählen wunderschöne Geschichten, sie sind eine perfekte Kombination zwischen Mensch und Natur, wobei l&' Einfachheit ist das Herzstück einer Philosophie, eines Denkens. Um das vollständig zu verstehen, müssen Sie mit Gildo Gennari, l& #39, der Seele von Tenute Maraveja, zwischen den Weinbergen und Reihen spazieren gehen und schweigend vor einer berauschenden Aussicht anhalten, die unvergessliche Sonnenuntergänge über den kleinen Dolomiten bietet.

Die Sorten für rote Trauben sind Merlot und Cabernet Sauvignon, für weiße Trauben nur Garganega. Die Intensität der Reben pro Hektar reicht von 5.000 bis 5.680: l&' die hohe Dichte zwingt die Pflanzen, tief in die Wurzeln einzudringen, um die richtige Stütze zu finden, die notwendig ist, um die Früchte optimal reifen zu lassen, also wird keine künstliche Bewässerung verwendet, nur die Durchdringungskraft der Wurzeln. Gildo wollte, dass der Weinberg auf diese Weise seinen Raum, sein Land, seine Felsen einnimmt. L&' Die Begrünung ist total, die Erde atmet die totale Natürlichkeit einer befreiten Umwelt ein. Der Tovo Marino, eine geschichtete Mischung aus prähistorischen Sandsteinen, gemischt mit Kalkstein und Lehm, stellt den besonderen Hintergrund der berischen Länder dar. Ein Land, das es L& #39 ermöglicht, sich auszuruhen, zu wässern und den kleinen Wurzeln des Weinbergs freien Lauf zu lassen.

Gildo produziert in diesem unberührten Land unglaubliche Weine, die von Natur aus edel und freiwillig rebellisch sind. Internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot verflechten ihr Schicksal mit den alten Weinbergen Garganega und Tai Rosso. Die Trauben werden geduldig an der Pflanze reifen gelassen: keine Eile. Gildo wartet zur besten Zeit auf sie, wenn sie die ganze Ausdruckskraft des Landes, in dem sie geboren wurden, gesammelt haben.

A &' einfache und alte Önologie: Tenute Maraveja bietet dem Verbraucher zeitlose Weine mit einer außergewöhnlichen Haltbarkeit. Gildos Weine zu trinken bedeutet, dem Lauf der wilden Natur zuzuhören, die sich um den Weinberg und seine Trauben gekümmert hat. Im Keller bleibt nur Respekt für all die Arbeit übrig, das Anwesen ist ein Ort des Willkommens und des Lächelns, wo Sie auch ein warmes Bed & Breakfast finden können.

BIO-Weine? Sicher und sogar noch weiter, aber nach italienischem Recht müssen Sie, sobald Sie das grüne Blatt beantragt haben, 5 Jahre mit der Umstellung warten. Es dauert also etwas länger' etwas Geduld. Unter diesem Gesichtspunkt können wir Gildo zu Recht als einen „Fundamentalisten“ der Natur definieren