Malga Brol

Malga Brol (1468 m über dem Meeresspiegel) liegt nördlich von Bosco Chiesanuova, nicht weit von einer alten Bergstraße entfernt, die entlang eines Bergrückens nach Bocca di Selva, Campo Rotondo und Podesteria führte.

Wir befinden uns im Bezirk &' Hochebene der Lessini-Berge in der Gegend von Verona. Ein &' ein außergewöhnliches Gebiet, reich an Blumen und aromatischen Pflanzen mit einer tausendjährigen Tradition der Schäferei und Milchproduktion.

Malga Brol und ihr sehr seltener Käse

Dieser Käse wird auf der Malga hergestellt und nur während der Sommerweidezeit. Das ist ein sehr seltenes Produkt, von seltener Echtheit und Freude