Sabadì

Die Geschichte von Simone Sabaini ist die einer umgekehrten Migration. Ein brillanter Unternehmer aus Verona, auf der Suche nach einem neuen Sinn für sein Leben, findet ihn in der Sonne, im Wind und im Meer Siziliens. Eine Wahl, die auch seine wirtschaftliche Tätigkeit revolutionieren wird, mit der Idee, einen Traum zu verwirklichen. Den Traum, das sizilianische Territorium zu interpretieren und seine außergewöhnlichen Rohstoffe zu valorizieren, im Respekt vor der Tradition, der Geschichte eines Volkes und vor allem mit einer außergewöhnlichen Suche nach Qualität. Für Simone wird dieser Traum Wirklichkeit und, sagen wir es einfach, er lässt all jene träumen, die sich seinen Produkten nähern. Fünf Jahre hintereinander erhält er den Premio Tavoletta d'Oro für die beste Schokolade von Modica. Seine lange vorherige Fair-Trade-Erfahrung führt ihn dazu, hochwertige Schokolade aus Ecuador und von kleinen Produzentenbauernhöfen auszuwählen, wobei er ihnen gerechten Lohn und eine faire Verteilung des Einkommens garantiert. Die Schokolade ist von der Qualität Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected. Es gibt eine starke Aufmerksamkeit für die indigenen Produktionsgemeinschaften und die Biodiversität. Simone hat die besten Mandarino Tardivo di Ciaculli, die Limone Interdonato, die roten Catanesi-Orangen, das Salz aus Trapani usw. ausgewählt... Seine Verpackungen sind ein Maßstab in Design und Raffinesse. Sabadì ist heute eine der interessantesten Produktionsrealitäten in der Food 3.0 und hat eine Technik der Kommunikation im Storytelling, die fasziniert und überzeugt. Die Schokolade ist außerdem köstlich und von den raffiniertesten italienischen Chocolaterien ausgewählt.