FACCIdabere

FacchidaBere ist die Marke einer jungen Brauerei aus Bussolengo in der Provinz Verona. Ihr Name ist Silvia Facci und sie ist eine der ersten 17 Bierproduzentinnen in Italien.
„Ich habe die unterschiedlichsten Jobs gemacht, von denen mir jeder etwas hinterlassen hat, und in den letzten zehn Jahren habe ich als Angestellter gearbeitet, zuerst in der Ermittlungsbranche und dann in &' im Bauwesen, bis zu dem Moment, als — sagt Silvia Facci — beschloss, mein Leben umzukrempeln und alles auf meine Leidenschaft zu setzen: Bier. Im Gegensatz zu dem, was normalerweise angenommen wird, gibt es viele Frauen, die nicht nur gerne Bier trinken, sondern auch wissen, wie man es auswählt, seinen Wert schätzt, seine Qualität auszeichnet und es manchmal produziert, wie in meinem Fall.“

Vor vier Jahren begann sie als Hausbrauerin und nahm sich die Zeit, um mit neuen Rezepten zu experimentieren und Aromen und Geschmacksrichtungen zu üben, die sie am besten widerspiegelten. Nachdem sie ihren Job als Angestellte aufgegeben hatte, begann sie als Kunsthandwerkerin zu experimentieren, mit handwerklichem Geschick, kreativer Dimension und mit l&' Absicht, ein Produkt zu kreieren, zu modellieren, zu formen, es zu einem kleinen Werk zu machen d&' Kunst. Im Juni 2017 wurde die Bierfirma FaccidaBere gegründet.

„Der Name der Marke leitet sich genau von meinem Nachnamen Facci ab, mit dem meine Freunde immer Spaß hatten zu spielen und die seltsamsten Slogans zu kreieren: Lass uns träumen, Bring uns zum Lachen, Mach uns ein Vergnügen... — erklärt Silvia —. Deshalb FascidaDrink: der Name meines Bieres und gleichzeitig die Art und Weise, wie ich möchte, dass Freunde mich einladen, an der Bar zu trinken oder zu bestellen.“

Silvia begann also eine Reise in die Welt des Bieres nur mit ihrer Idee, der Erinnerung an ihren Geschmack und der weiblichen Entschlossenheit, ein Ergebnis zu erzielen, das ihren Wünschen entspricht. Von Anfang an war ihm klar, dass L&' Absicht, seiner Reise eine präzise und unverwechselbare Form zu geben, und das ist vielleicht der Grund, warum L&' ihn dazu veranlasste, als sein erstes Label ein Session IPA zu wählen, ein komplexes, raffiniertes und

köstliches Bier.