AIS - Associazione Italiana Sommelier

L&' Die Italian Sommelier Association of Veneto wurde mit l& #39 gegründet; dem Ziel, das Wissen über Wein durch die Ausbildung von Fachleuten zu fördern, die die Aufgabe haben, eine korrekte Kultur auch in Bezug auf lokale gastronomische Traditionen zu verbreiten. Das sind die Sommeliers, wirklich qualifizierte Zeugen der Weinverkostung, des Territoriums, der Tradition.
Wein ist in der Tat nicht einfach ein Getränk, sondern erzählt die Geschichte von &' Mensch und Leidenschaft für das Gebiet.

Dadurch ist der territoriale Teil Venetiens seit seiner Gründung im Jahr 1971 stetig gewachsen, sowohl was die Anzahl der Mitglieder als auch was die Anzahl und Qualität der Initiativen angeht. Der Zweck eines solchen Engagements ist die Verbreitung von Wissen über die Welt des Weins im Allgemeinen und die Verbesserung der venezianischen Weine im Besonderen. Als Beweis für die in diesem Sektor erlangte Rolle wurde AIS 1974 per Dekret des Präsidenten der Republik als Rechtspersönlichkeit anerkannt. Ein großartiges Ziel, das auch dank der venezianischen Mitglieder erreicht wurde, die die Entwicklung des & #39 gefördert haben; ein nationaler Verband, dessen Position als Vorsitzender auch von venezianischen Sommeliers besetzt wurde. Wenn heute die berufliche Qualifikation eines AIS-Sommeliers ein Synonym für profunde Kompetenz ist, dann ist das der Schule großer venezianischer Meister zu verdanken, die gelehrt haben, die Beziehung zwischen Wein und lokalen Traditionen zu schätzen. Deshalb sind venezianische Sommeliers auf der ganzen Welt als Sprecher der venezianischen Weinkultur und ihrer Werte anerkannt

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