Pasta d'Alba

Pasta d'Alba wurde aus einer Intuition von Dario und Rosangela geboren: ein familiengeführtes, rein biologisches, handwerkliches Labor, in dem Qualität, Kreativität und Innovation herrschen. Pasta d'Alba ist ein junges und dynamisches Unternehmen: Die Exzellenz der Produkte ist sicherlich seine Stärke.

Dario kümmert sich um die Produktion: Aus seiner Inspiration heraus wurden alle Produkte auf der Liste geboren, von den klassischsten bis zu den absolut neuen. Die Unterstützung und das Wissen von Rosangela, einer Heilpraktikerin und Expertin im Bereich Wohlbefinden und natürliche Ernährung, sind ein wichtiger Mehrwert für das Unternehmen. #39

Pasta d'Alba ist eine handwerklich hergestellte Nudelfabrik mit Bio-Zertifizierung von ICEA, die seit 2006 aktiv ist. Genau ab diesem Absatz #39, dem Jahr, in dem & #39 begann, begann das Abenteuer in der Nudelfabrik und Jahr für Jahr ist die Produktion schnell und stetig gewachsen, was die Qualität des Produkts und die effiziente Verwaltung der Kundenbeziehung bestätigt.

Seit 2013 arbeitet Pasta d'Alba im neuen Hauptsitz in Diano d'Alba, im Zentrum der Langhe, wo zwei separate Produktionslabore zur Verfügung stehen: ein spezielles Labor mit behördlicher Genehmigung, in dem alle glutenfreien Produkte hergestellt und verpackt werden, und eines, in dem alle Mehle mit Gluten verarbeitet werden und die verschiedenen Verpackungen aller Produkte abgeschlossen werden.

Alle Pasta d&' Alba-Produkte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Rohstoffe sind alle ausgewählt, von hervorragender Qualität und Wert, mit dem Wissen, dass genau diese das Produkt einzigartig machen. Die gesamte Pasta ist bronzeverarbeitet und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet

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