Casa Santoña

Casa Santoña ist ein &' Familienunternehmen, das sich seit drei Generationen der Herstellung hochwertiger Gourmetkonserven, insbesondere Sardellen, widmet. Der Zubereitungsstil dieser Marke ist einzigartig und wurde mit Leidenschaft von Generation zu Generation weitergegeben, um stets l&' Exzellenz des Endprodukts zu garantieren. Seit ihren Anfängen folgte diese Marke stets zwei Prinzipien: der Qualität der Rohstoffe und der kontinuierlichen Verbesserung des Produktionsprozesses. Die Merkmale, die dieses Unternehmen auszeichnen, sind in der Tat die Liebe zum Detail, die manuelle, handwerkliche Produktion, die es uns ermöglicht, ein Produkt von d& #39 anzubieten; Exzellenz und die Leidenschaft, mit der l&' das gesamte Personal seine Arbeit verrichtet. Genau wegen all dieser Elemente gelten alle Gourmetprodukte und insbesondere die kantabrischen Sardellen von Casa Santoña als die besten auf dem Markt.

Obwohl alle Fabriken in dieser Realität modern und gut ausgestattet sind, basiert der Herstellungsprozess aller Produkte von Casa Santoña auf &' Liebe zum Detail und &' Aufmerksamkeit für das Produkt selbst, insbesondere in Bezug auf Sardellen. Tatsächlich werden alle Sardellen in Casa Santoña vollständig von Hand und nach traditionellen Methoden verarbeitet, die seit Generationen weitergegeben werden. Die Handwerker konzentrieren sich auf jedes Sardellenfilet, um die Salzkonzentration zu senken und alle Knochen zu entfernen, sodass alle natürlichen Aromen des Fisches unverändert bleiben. Die verarbeiteten Sardellen werden dann in Dosen abgefüllt, um sie mit Sonnenblumenöl oder extra nativem Olivenöl haltbar zu machen, um die ganze Zartheit des ursprünglichen Geschmacks beizubehalten.

Alle Sardellen von Casa Santoña stammen aus dem Kantabrischen Meer, weil die Konservenhersteller genau wissen, dass l&' hohe Qualität ist nur erreichbar, wenn in erster Linie hochwertige Rohstoffe verwendet werden. Tatsächlich ermöglichen die Experten von Casa Santoña der Produktionslinie, immer das Beste aus jedem Angelausflug herauszuholen und daher immer den frischesten und qualitativ besten Fisch zu verwenden