Nettuno Prodotti Ittici

L&' Die Firma Nettuno wurde 1950 von & #39 gegründet; Raffaele Giordanos Idee, sich der Verarbeitung von Fisch, Obst und Gemüse zu widmen, diese Tätigkeit wurde dann eingestellt, um sich hauptsächlich den einzigartigen und exklusiven Produkten zu widmen, die das Meer von Cetara bietet.

Neptun und die Sardellen von Cetara
Fillets

Seit den Jahren &' 50 Nettuno hat sich in der Herstellung von Sardellenfilets ausgezeichnet, die in den ersten Jahren des Lebens von &' Firma wurden sogar mit dem Fahrrad vertrieben; in der Mitte der Jahre &' 50, auf der anderen Seite wurde eine Lambretta gekauft und zwei Jahre nach dem ersten Van, ein Fiat 500 c. In den Jahren &' 80 und &' 90 Die Fabrik wurde von einem Fischhändler begleitet, der später geschlossen wurde.

Die Wiederentdeckung der Sardellensauce Mitten in
den

Jahren &' 90 begann die Wiederentdeckung von & #39 im Dorf; das uralte Hauptgewürz der Cetara-Tafeln, das Tropfen von Sardellen, das im Laufe der Jahre zu nationalem Ruhm und darüber hinaus wurde. Die meisten Bemühungen des Unternehmens &' konzentrieren sich also auf dieses köstliche Produkt, ohne jedoch all die anderen Fischprodukte, die unsere Arbeit seit ihrer Gründung geprägt haben, in den Hintergrund zu rücken.

Derzeit wird das Unternehmen von den Söhnen des Gründers, Vincenzo und Giulio Giordano, geführt, die ihre Familienarbeit mit Leidenschaft fortsetzen und dabei die Traditionen und die Verbundenheit mit dem Land nie aus den Augen verlieren. Tatsächlich ist die Produktion an die Mengen und Arten des lokalen Fisches gebunden, weil die Produkte vollständig mit ausschließlich lokalen Rohstoffen handgemacht werden. #39
Tradition und Gebiet sind die

Worte, die Vincenzo und Giulio am meisten mögen, weil „nur auf diese Weise Können wir die alten Aromen von Cetara und Brotaufstrich konservieren und anbieten unsere maritime Tradition.“