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La Luna del Casale bietet Produkte aus biologischem Anbau an: Wein aus den Lanuvini-Hügeln, mit niedrigen Erträgen, für höchste Qualität unter Berücksichtigung der typischen Merkmale des Territoriums. Olivenöl extra vergine, aus handverlesenen und kaltgepressten
Oliven.
Luna war für die alten Lateiner die Göttin des Himmelskörpers, der die Nacht erleuchtet und durch ihre Phasen den Rhythmus der Fruchtbarkeit von Frauen und Massen markiert. Der Mond, der ruhig und bewusst auf das Land scheint, kümmert sich zusammen mit den Besitzern um die Reben und Olivenbäume, aus denen sie dann Öle und Weine hervorbringen, die die Exzellenz der Leidenschaft ausstrahlen