Catalimet Pearls ist ein spanisches Unternehmen, das 1993 in der Region Murcia, im südöstlichen Spanien, gegründet wurde. In über zwanzig Jahren hat diese Firma dank eines kontinuierlichen Prozesses der Forschung und Entwicklung die wichtigsten Zertifizierungen auf lebensmitteltechnischer Ebene erhalten: biologisch, BRC Food, zertifizierte nachhaltige Fischerei und IFS Food.

Cataliment produziert und ist auf die Herstellung und den Vertrieb von verarbeitetem Fisch- und Gemüseprodukten spezialisiert. Aus dem frischen Fang wurde eine vollständige Linie von sferifizierten Produkten geschaffen, der ab 2016 das Projekt "100% natürliche Gemüseperlen" hinzugefügt wurde, um eine neue Linie von pflanzlichen Perlen zu produzieren, die rigoros vegan sind.

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