Zu Plun

Wir sind in Seis in einem der schönsten Täler von &' Südtirol. Zwischen dem Grün der Wiesen und dem &' das Blau des Himmels ist das Schlernmassiv, ein Panettone von etwa 3000 Metern mit einem scharfen Ende, verewigt durch eine großartige Süßwaren-Realität auf seinen Verpackungen. Hier widmet sich die Familie Florian Rabanser immer noch der Destillationspraxis in & #39, einer alten Farm. Eine Tradition, die seit 1300 weitergegeben wird. Florian ist ein vielseitiger Charakter, der zwischen seiner Leidenschaft für die Herstellung von Destillaten und einem schönen Hotel, dem Florian, gespalten ist. Es stellt keine großen Mengen an Destillat her, da seine Realität einem archaischen Gesetz unterliegen muss, das aber immer noch in Kraft ist, das die Menge an Alkohol, die pro Familie in Südtirol produziert wird, auf 300 Liter begrenzt. Aus diesem Grund beschloss Florian, alles auf hochwertige, territoriale und identifizierende Südtiroler Kultur und Tradition zu konzentrieren. Der Trester wurde von & #39 gewonnen; Freund Klaus Lentsch, dessen Weine Sie auf dieser Website finden. Ein einziger Exkurs für Gin und Rhum, Florians große Leidenschaft: Produkte, die dazu führen, dass sie bei voller Kapazität sogar 60 Grad erreichen. Florians Handwerkskunst zeigt sich auch in der Herstellung von handgefertigten Etiketten für diesen #39, das neueste Produkt auf höchstem Niveau. L&' die reine Luft von &' Südtirol und die obsessive Liebe zum Detail machen diese Destillate zu

einem rein italienischen Juwel.