I Balzini

I Balzini ist ein &' familiengeführtes Unternehmen, das die Produktion mit eigenen Trauben garantiert, die im Weingarten gepflegt, während der Ernte ausgewählt und von Hand geerntet werden. Das Ergebnis ist ein guter Qualitätswein mit vollem Respekt vor dem Gebiet

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I Balzini: Eine Geschichte von Leidenschaft und Liebe

zum Wein

Die I Balzin i Farm wurde 1980 durch das Testament von Vincenzo D'Isanto gegründet, einem Buchhalter aus Florenz, der von einer großen Leidenschaft für Wein und dem Wunsch beseelt wurde, ein Produkt zu kreieren, das sich durch Persönlichkeit und Eleganz auszeichnet. Aus diesem Grund hat Vincenzo das Land rund um sein Landhaus in der Stadt Barberino Val d'Elsa analysieren lassen, um zu verstehen, welche Rebsorten in der Lage sind, die gewünschten Eigenschaften optimal zum Ausdruck zu bringen.
Der Name I Balzini leitet sich von dem ab, was in der Region den kleinen Terrassen, den „kleinen Felsvorsprüngen“, gegeben wird, auf denen die Weinberge gepflanzt wurden.

Der erste Weinberg wurde 1980 bepflanzt, und 1987 wurde ich Balzini White Label geboren, der erste Firmenwein aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon, der 1991, vier Jahre nach der Ernte, auf den Markt gebracht wurde. Nach elf Jahren, 1998, wurde das zweite Label, I Balzini Black Label, kreiert, das Sangiovese und Cabernet mit Merlot kombinierte, was dem Wein eine andere aromatische Komponente verleiht.

Vincenzos Leidenschaft galt dann auch seiner Frau Antonella, und ihr ist es zu verdanken, dass die Produktpalette weiter wächst: I Balzini Green Label, I Balzini Red Label, I Balzini Pink Label, I Balzini Gold Label.
Seit 2017 wird das Unternehmen von Diana, der Tochter von Antonella und Vincenzo, geleitet, deren Ziel es ist, die traditionelle Forschung nach & #39, produktive Exzellenz, mit einem modernen Umweltbewusstsein zu verbinden, das auf & #39 ausgerichtet ist; ökologische Nachhaltigkeit und ökologische

Produktion. #39

I Balzini: Weine, die Qualität und Exzellenz symbolisieren

Das Weingut I Balzini befindet sich im Herzen der zentralen Toskana, an der Grenze zwischen den Provinzen Florenz und Siena, eingebettet in ein wunderschönes Gebiet, das durch ein Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, wodurch die Trauben perfekt reifen können. Das Anwesen umfasst 10 Hektar, davon 6,5 Hektar Weinberge.

Cabernet Sauvignon und Merlot wurden auf Böden gepflanzt, die von schlammigem gelbem Sand geprägt sind und von Lehmschichten durchsetzt sind, in denen bedeutende Meeresfossilien gefunden wurden. Sangiovese hingegen wurde in Böden eozänen Ursprungs gepflanzt, die durch den Zerfall eines lokalen Felsens namens Alberese entstanden sind, ideal für den Anbau der toskanischen Rebsorte.

Die Weine von I Balzini entstehen aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die zuerst im Weinberg und dann auf dem Förderband erfolgt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und sanft gepresst, bevor sie zur Gärung in die Bottiche gelangen, die bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Die Weine reifen dann in mittelgerösteten französischen Eichenfässern mit der ersten, zweiten und dritten Stufe. Das Altern ist daher durch eine ausgewogene Freisetzung von Tanninen gekennzeichnet, ohne dass der Kontakt mit dem Holz die natürliche aromatische Komponente der Trauben überfordert.

Die Mission des Unternehmens ist es, großartige Weine mit einem entschiedenen und definierten Charakter herzustellen, die das Gebiet repräsentieren und gleichzeitig elegant, harmonisch und äußerst angenehm zu trinken sind. Weine sind daher in der Lage, die Geschichte des Terroirs zu erzählen, aber auch die Philosophie der Familie

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