Luca Tenti Visciola del Lupo

Auf den Hügeln von Montalfolio, einem kleinen Weiler in der Gemeinde San Lorenzo in Campo (PU) in der Region Marken, befindet sich die Luca Tenti Farm. Das Unternehmen blickt auf die Adria, obwohl sie 25 km entfernt ist, und die frische Meeresbrise begünstigt die Produktion von sehr hochwertigen Früchten.

L&' Azienda Agricola Luca Tenti ist ein kleiner Bauernhof, der 2013 gegründet wurde und mit dem Wunsch gegründet wurde, handwerklich hergestellte Produkte zu beziehen, die die lokale bäuerliche Tradition respektieren und die verwendeten Rohstoffe ausschließlich aus eigenem Anbau stammen.

Hier werden Reben angebaut, vor allem in der Sorte Aleatico, aus der Pergola DOC besteht, und Sauerkirschen, einheimische Kirschen aus der Region Marken.

Im Dezember 2019 wurde eine weitere neue Pflanze mit dem Ziel errichtet, die alten Sauerkirschsorten zu schützen und einheimische Exemplare des Territoriums an mehr als 40 verschiedenen Standorten in der Region zu bergen.
Sauerkirsche ist das Hauptprodukt des Unternehmens und wird zur Herstellung vieler Produkte verwendet. Produkte, die immer mit Respekt vor der wahren Natur der Frucht hergestellt wurden, ohne sie zu verfälschen, und unter Berücksichtigung der landwirtschaftlichen Tradition der Marken, aber unter Berücksichtigung der neuesten Produktionstechniken.

Das Hauptprodukt ist Sauerkirschwein, Visciola del Lupo genannt, ein Getränk, das bereits im Mittelalter auf dem Land der Marken hergestellt wurde, um Rotweine zu verbessern. Heute wird dieses Elixier als Nachtisch oder Meditationswein sehr geschätzt, aber es passt auch hervorragend zu Schokolade und Käse.

Jedes Jahr stellt das Unternehmen neue Produkte her, immer von hoher Qualität, wie z. B. die jüngste Cioccovisciola, eine streichfähige Creme mit dunkler Schokolade und Sauerkirschwein. Vergessen Sie nicht andere Produkte auf saurer Basis wie Brandy und Bier, aber auch Marmelade

und Saft.