Quadro Carni e Salumi 1860

Dies ist eine lange Geschichte, länger als die Einheit Italiens, und sie handelt von Quadro Carni e Salumi. Ja, denn das Unternehmen aus Asti wurde 1860 in Ferrere als kleiner Laden gegründet und ist heute einer der renommiertesten Hersteller von piemontesischen Fleischstücken und mehrfach prämierten Rohwürsten, und hat es verdient, Teil der Mannschaft der gastronomischen Exzellenzen des Territoriums Astigiano zu sein.

Quadro Carni e Salumi weiß also genau, wie man Fleisch verarbeitet, und vererbt seit fünf Generationen traditionelle Rezepte und Techniken: all dies garantiert die beste Qualität dank der Exzellenz der Fleischprodukte, der Professionalität der Familie Quadro und der Mitarbeiter. Im gesamten 20. Jahrhundert hat das Unternehmen vielen jungen Leuten aus Ferrere und Umgebung Arbeit gegeben und viele Metzger und Wurstmacher vor Ort ausgebildet: dies ist eine Quelle des Stolzes für die Familie Quadro. Aber das Wichtigste ist, dass die exquisite Güte ihrer Produkte wirklich sprichwörtlich ist!

Quadro Carni: piemontesisches Rindfleisch und mehrfach ausgezeichnete Rohwürste

Zwischen den 70er und 90er Jahren hat sich Quadro nur mit der Schlachtung beschäftigt, die Produktion von hochwertigen Wurstwaren wurde erst in den letzten 15 Jahren wieder aufgenommen.
Das Unternehmen aus Asti arbeitet heute in einem modernen Werk, das nach den fortschrittlichsten Technologien und den aktuellen europäischen Vorschriften geplant wurde. Ihre Wurstwaren enthalten keine Zusatzstoffe wie Glutamat, Gluten oder Allergene. Kurz gesagt: höchste Qualitäts- und Technologiestandards im Dienste der astigianischen Tradition. Ihre Rohwürste haben tatsächlich eine alte Geschichte, und ihre Rezepte wurden im Laufe der Jahre verfeinert und von Generation zu Generation ständig verbessert. All dies hat es Quadro Carni e Salumi ermöglicht, sich mit Auszeichnungen und Preisen zu schmücken, darunter den ersten Preis für die beste Rohwurst des Monferrato Astigiano und mehrfachen Finaleinzug bei der Italienischen Meisterschaft der besten natürlichen Rohwurst Italiens.

Ihr Schweinefleisch stammt von den besten nationalen Zuchten, während das Rindfleisch nur von piemontesischen Zuchten stammt, um eine überlegene Qualität zu garantieren und ihren Kunden nur das Beste anzubieten. Sie sind bei Köchen und den besten Metzgereien, Lebensmittelgeschäften und Wurstläden im Piemont äußerst begehrt. Der Name Quadro ist in der Branche als Synonym für Qualität und Seriosität anerkannt.

Quadro Carni: vom Produzenten zu dir

Wir von Spaghetti & Mandolino legen großen Wert darauf, die hohen Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten, weshalb wir garantieren, dass dir die Fleisch- und Wurstwaren direkt von Quadro Carni nach Hause geliefert werden. Keine Zwischenhändler: der Versand erfolgt direkt aus Asti. Auf diese Weise kannst auch du die sprichwörtliche Güte kosten.