Di Giovanna

L&' Die Firma Di Giovanna ist ein &' Unternehmen, das Wein von höchster Qualität produziert und sich in einer Gegend Siziliens befindet, die... Sie nicht erwarten.

Vini Di Giovanna: Das Sizilien, das Sie

nicht erwarten

Wenn wir über Sizilien sprechen, denken wir fast immer an das Meer, Strände, lange, sonnige Gebiete, aber das ist nicht genau der Fall: l&' Di Giovannas Firma befindet sich tatsächlich in einem &' einer Oase der biologischen Vielfalt im Naturschutzgebiet Monte Genuardo. Hier wird echter Bergweinbau betrieben, mit Höhenspitzen, die 850 Meter über dem Meeresspiegel liegen.

Di Giovanna blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die fünf Generationen andauert. In den 80ern wurden die Weinberge der Familie konsolidiert und neu bepflanzt, als Barbara und Aurelio Di Giovanna zusammen mit ihren Kindern Gunther und Klaus eine Reise in Richtung Qualitätsphilosophie begannen. Heute sind es genau diese beiden Brüder, Experten und Enthusiasten, die l& #39 leiten; Firma mit l&' Unterstützung von Gianfranco Zito, der sich um die gesamte Weinherstellung kümmert

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Di Giovanna: Hochwertige Weine aus

biologischem Anbau

Das Unternehmen Di Giovanna besteht aus 56 Hektar Weinbergen, die auf Böden mit einem starken Kalkanteil in den höchsten Lagen (850 m) in Sambuca di Sicilia bepflanzt sind und beim Abstieg zu den Hügeln der Contessa Entellina (400 m) mehr Tuffstein vulkanischen Ursprungs aufweisen. Die Reben werden in Spalieranlagen mit spornigem Kordonschnitt aufgezogen. Alles in zertifizierter biologischer Landwirtschaft.

Die Familie besitzt fünf Anwesen (Miccina, Gerbino, Paradiso, San Giacomo und Fiuminello), die sich in dem kleinen DOC von Contessa Entellina und Sambuca di Sicilia befinden, im Herzen der sizilianischen Länder.
Die Weinberge Miccina, Gerbino und Paradiso befinden sich auf einer durchschnittlichen Höhe zwischen 350 und 480 Metern über dem Meeresspiegel, im Gebiet der Contessa Entellina.
Die Weinberge San Giacomo und Fiuminello (680-830 Meter über dem Meeresspiegel) erklimmen die Hänge des Monte Genuardo und umgeben das Weingut.
Die neuen Weinberge wurden nach sorgfältigen mikropedoklimatischen Studien unter Auswahl internationaler und einheimischer Sorten bepflanzt. Zu den weißen Sorten gehören Chardonnay, Grillo und Viognier. Die roten: Nero d'Avola, Nerello Mascalese und Syrah.

Die Weine von Di Giovanna zeichnen sich durch ausdrucksstarke, würzige Noten und eine starke, aber elegante Persönlichkeit aus. Dies sind Weine, die aus handwerklicher Hand stammen und die eine starke Typizität des Territoriums, des Herzens der sizilianischen Länder, bewahren. Die Jahresproduktion des Unternehmens beträgt 250.000 Flaschen

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