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Ricetta91 ist ein &' eine weitere wunderschöne Geschichte über Freundschaft, Leidenschaft und Rückkehr zur Erde. Das Land, dieses Mal, ist das der Euganeischen Hügel in dem von Monselice in der Provinz Padua, und die Protagonisten sind Matteo und Luca, zwei Jungen, die seit ihrer Kindheit befreundet sind und die dieselbe unauslöschliche Leidenschaft für Natur und gutes Essen teilen. Und wenn wir gutes Essen sagen, meinen wir sowohl lecker als auch gesund
.
Rezept 91: Tradition, Echtheit und nachhaltige
Landwirtschaft
Matteo und Luca sind zwei Jungen mit unterschiedlichem Hintergrund, aber sie hatten einen gemeinsamen Traum: einen Traum namens Ricetta91. Eine sehr persönliche Marke, eine Brutstätte von Ideen, die ihren Leidenschaften und vielen gesunden und handwerklich hergestellten Lebensmitteln Leben eingehaucht hat. Ihr Ziel ist es, Echtheit durch hochwertige Rohstoffe zu bieten, die direkt in ihrem Unternehmen angebaut und verarbeitet werden.
Ihr Projekt ist ehrgeizig: Matteo und Luca beginnen, ein gesundes und gutes Produkt zu entwickeln und entwickeln ihre Arbeitsweise und ihren Lebensstil weiter, sodass sie sich von Tag zu Tag verbessern. L&' Die Harmonie von Ricetta91 lässt sich wie folgt zusammenfassen: l&' Qualität, Effektivität und Traditionskultur, die den Respekt vor & #39 einschließen; die Umwelt in einem System, das in perfekter Balance gehalten wird.
Die Euganeischen Hügel sind ein eigenartiges Gebiet, das ausschließlich für den Eigenbedarf bestimmt ist und in dem keinerlei chemische Produkte verwendet werden. Matteo und Luca legen großen Wert darauf, nach nachhaltigen Methoden zu arbeiten, sowohl aus Wasser- als auch aus energetischer Sicht. Sobald die Rohstoffe gesammelt wurden, arbeiten sie daran, sie innerhalb der nächsten 24 Stunden zu verarbeiten, sodass die Frische erhalten bleibt und die höchste Qualität des Produkts garantiert ist. Ihre Produkte stehen für das, was c& #39 ist; es ist gut, sie jeden Tag auf den Tisch zu bringen, sowohl zum Frühstück als auch zu den Mahlzeiten: Gemüsemarmeladen, Fruchtmarmeladen, Konserven und Sirupe.
Matteo und Luca verwenden die typischen Rezepte der venezianischen kulinarischen Tradition und entdecken die verloren gegangenen oder charakterisierten ihre Kindheit wieder, versuchen aber, sie auf moderne Weise neu zu interpretieren, sodass sie sich durch ihre Frische auszeichnen