Masseria delle Stagioni

Masseria delle Stagioni ist ein Familienunternehmen, gegründet in Teano, in &' in der oberen Caserta-Gegend, an den Hängen von & #39, dem alten und erloschenen Vulkan Roccamonfina, der dem Boden einen enormen Mineralreichtum verliehen hat, sodass er für jeden Anbau geeignet ist. Es ist ein &' ein junges Unternehmen, aber im Laufe der Zeit gut etabliert, das aus einem Traum geboren wurde, dem von Vincenzo De Francesco, dem Sohn von Landwirten, der es ihm mit Aufopfern ermöglichte, zu studieren und ein etablierter Profi zu werden. Vincenzo entschied jedoch in &' Oktober 1988, eine kleine Torheit zu begehen: eine Farm zu kaufen

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Masseria Delle Stagioni: Eine Rückkehr zur Erde,

ein Bedürfnis nach Qualität

Vincenzos Entscheidung wurde von Herzen getroffen: Dieser erdige Duft, den er als Kind auf der Haut seiner Mutter und seines Vaters roch, war in der Tat dieser „sichere Hafen“, diese Erinnerung an gesunde Ursprünge, die er sein ganzes Leben lang riechen wollte! L&' objektiv? Nur eine: Qualität. L&' & #39 zu starten; die Firma war nicht einfach, aber Vincenzo gab nicht auf.

Der Traum und der Ehrgeiz, gute und echte Produkte für sich selbst, für seine Familie und für seine Freunde anbauen zu können, wurden von Tag zu Tag größer, bis er beschloss, neues Land zu kaufen, um seine Produktion weiter auszubauen, durchdrungen von den vielen Lehren und bäuerlichen Gewohnheiten, von denen er überzeugt war und ist: Nur mit Respekt vor den Jahreszeiten und den Zeiten der Natur kann ein wirklich echtes, gesundes und gutes Produkt hergestellt werden.

Heute nimmt Frau Antonia, Vincenzos Frau, aktiv am Leben von & #39 teil; das Unternehmen ist auch das Unternehmen, mit der Unterstützung ihrer Kinder, die, jeder auf seine Weise und je nach seinen Fähigkeiten, zur Realisierung eines Familienprojekts beitragen: l&' der ursprüngliche Traum wird heute durch einen & #39 repräsentiert; eine 30 Hektar große Farm, die das Hauptziel verfolgt, ein Produkt herzustellen, das Körper, Geist, Geist und Geist nährt und Geist auf ausgewogene Weise und auch durch außergewöhnlich einfache Düfte und Aromen: ein &' Landwirtschaft als nah zum Konzept der „Nachhaltigkeit“, das natürliche Prozesse bevorzugt und auch in der Lage ist, die „Umweltressource“ zu schützen. Ein Ansatz, der weit entfernt ist vom Konzept der intensiven Landwirtschaft und ihren Praktiken, die für den Boden und vor allem für unsere eigene Gesundheit schädlich sind.

Die Ernte der Masseria delle Stagioni wechselt zwischen verschiedenen Pflanzenarten: Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Aprikosen, Birnen, Äpfel, Feigen und vor allem viele Kirschsorten sowie Nüsse und Kastanien.
Obwohl Haselnüsse heute eine wichtige Rolle in Nutzpflanzen spielen (mit 3 verschiedenen Sorten: S. Giovanni, Mortarella und Tonda di Teano), was den Hauptteil der Arbeit von & #39 ausmacht; das Unternehmen Campania ist derzeit mit der Produktion von extra nativem Olivenöl verbunden.

Ein Öl, das kürzlich ebenfalls mit einer wichtigen Auszeichnung ausgezeichnet wurde: beim Internationalen Ölwettbewerb „AIPO d&' silver 2020“, einer Veranstaltung, bei der einige der besten Ölproduktionen im Mittelmeerraum verglichen werden, l&' das extra vergine Olivenöl von Masseria delle Stagioni erreichte den 14. Platz in der Kategorie Italienisch-Leicht Fruchtig und erhielt ebenfalls „einen Tropfen Gold“.