Castellani Michele & Figli

Die vierzig Hektar des von Michele Castellani gegründeten Weinguts, das heute von Sergio Castellani und seiner Frau Maria zusammen mit ihren drei Kindern Michele, Martina und Mara geführt wird, zeugen davon, wie Liebe und Leidenschaft für lokale Trauben in die Freude am Genuss von Speise- und Dessertweinen mit ausgezeichneten organoleptischen Eigenschaften, einer starken Persönlichkeit und einzigartigen Merkmalen ihrer Art umgesetzt werden, die einem Terroir entlehnt sind, das in all seinen Eigenschaften geschätzt wird.

So entstanden die Weine „I Castei“ und „Ca' del Pipa“, bereit, die in den jeweiligen technischen Datenblättern vorgeschlagenen Speise- und Weinkombinationen zu verfeinern, vom Amarone Classico Valpolicella Cinque Stelle — zu dem er als Begleiter zu Braten, Wild und gegrilltem Fleisch empfohlen wird — bis hin zum IGT Corvina Veronese, der gut zu roten Fleisch- und Käseplatten passt; von Recioto della Valpolicella Classico DOCG — geeignet für trockene Pasta und Schokoladendesserts — bis hin zu Sekt nach der klassischen Methode, ideal für Vorspeisen

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Die Geschichte der Firma Castellani

Der Gründungskern des Weinguts wurde 1945 in Valgatara erbaut. Wir befinden uns in der Provinz Verona, in einem bewohnten Zentrum mit antiken Ursprüngen, eine Tatsache, die berücksichtigt werden muss, um die Attraktivität zu beurteilen, die diese Gebiete seit prähistorischen Zeiten ausübten: Heute ist die Stadt Marano di Valpolicella bekannt für die Herstellung von Recioto, Amarone und Valpolicella, einem Duftrio, das wir auch in der Weinhandlung des Unternehmens finden

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Vor mehr als siebzig Jahren beschränkte sich das Projekt auf ein kleines familiengeführtes Weinbaulabor; heute ist dieselbe Realität international bekannt und verwaltet alle Produktionsphasen intern, von der Ernte bis zur Abfüllung, mit besonderer Aufmerksamkeit auf das Trocknen der Trauben

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Die erhaltenen Preise

Das Unternehmen wird seit 2003 vom Wine Spectator ausgezeichnet und erhielt im gleichen Jahr vier Einträge im Gold Guide „I Vini di Veronelli“, von denen zwei auch einen Platz im Jahrbuch der besten italienischen Weine haben, herausgegeben von Luca Maroni (Amarone della Valpolicella Classico 1999 „Campo Casalin“, Recioto della Valpolicella 2000 „Campo Casalin“, beide DOC).

Von Gambero Rosso und Slow Food ausgezeichnet, ist es in den AIS-Erwähnungen für Bibenda Editore enthalten und wiederholt unweigerlich seine Erfolge: Vinibuono d'Italia 2007 hebt seinen Amarone Classico della Valpolicella 2001 „Le Vigne“ hervor, während die Publikation „Passiti d'Italia 2008“, herausgegeben von Cucina & Vini Editor, den Amarone della Valpolicella-Klassiker „Five Stars“ von 2003 enthält.

Das Weingut Castellani wird seit 2009 von Wine Enthusiast und seit 2013 von Wine Advocate ernannt. Es ist ein Garant für Exzellenz, dem man mehr als einen Toast widmen kann

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