Il Quercetto

Il Quercetto ist ein Biobauernhof mit Sitz in Pollutri in den Abruzzen, der sich seit mehreren Generationen mit dem Anbau und der Produktion von Öl und Wein auf ihrem Land beschäftigt.

Il Quercetto: Liebe und Respekt für die Erde

Die Firma Il Quercetto, deren Name von der Contrada Querce Grosse abgeleitet ist, die heute aufgrund der uralten Eichenwälder im Tal mit Blick auf das Tal in Cerchigrossi umbenannt wurde, erstreckt sich über eine Fläche von acht Hektar und verteilt sich auf drei Farmen auf einer Höhe, die zwischen 150 und 250 Metern über dem Meeresspiegel schwankt. Alles in der Stadt Pollutri in der Provinz Chieti, Produktionsgebiet D.O.C.

Il Quercetto ist ein Unternehmen, das seit mehreren Generationen Öl und Wein anbaut und produziert. Sein Großvater war einer der ersten, der einen Traktor besaß, und er half auch anderen Landwirten, aber erst als Michele dem Unternehmen beitrat, begann er mit der Abfüllung. Michele, ein Hip-Hop-Enthusiast, hatte anfangs nicht die Absicht, die Familientradition fortzusetzen, dann begann er plötzlich, seine Felder mit anderen Augen zu betrachten, und Liebe brach aus. Er steckte viel Leidenschaft, harte Arbeit hinein und mit Mut entschied er sich für die Flasche, da er sich der Qualität seiner Produkte bewusst war.
Il Quercetto verwendet keine GVO und Chemikalien, im Keller kontrollieren sie nur die Temperaturen, indem sie das Terroir zum Sprechen bringen.

Das Motto der Firma Il Quercetto lautet Liebe und Respekt

für die Natur.

Il Quercetto: Weine, die das Ergebnis eines einzigartigen Terroirs sind

Die Il Quercetto Company, bestehend aus 30 Hektar, von denen 10 hauptsächlich Weinberge in Montepulciano d'Abruzzo sind, befasst sich besonders mit der Entwicklung und Perfektionierung von Weinkulturen für die Herstellung eines einzigartigen Weins.

Die Mission des Unternehmens basiert auf einer starken Leidenschaft für die Natur und das Land, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese Leidenschaft war die treibende Kraft, die uns dazu gebracht hat, stets eine qualitativ hochwertige Produktion anzustreben.

Die Aufmerksamkeit für Nutzpflanzen ist besonders groß, ebenso wie der Wunsch zu experimentieren, um echte Trauben zu erhalten, aus denen ein raffinierter Wein entstehen kann.

Das Unternehmen Il Quercetto befindet sich in dem Gebiet zwischen den sanften Höhen und Tiefen des Chietino, auf den sanften Hügeln von Pollutresi, wo der Blick zwischen der Majella und der blauen Adria verloren geht. Sie sind verzaubert von den Farben und Düften ausgedehnter und blühender Weinberge, die sich in perfekter Lage auf authentischen Gebieten befinden, umschmeichelt von der Meeresbrise und den Gebirgsströmungen. Die unterschiedliche Zusammensetzung der Böden von Lehm bis Kalk mit einem guten Temperaturbereich und die Nähe zur Adria verleihen dem Wein starke Noten von Mineralität und Würze, ein Wein, der alkoholischer und farbenreicher ist.

Die Art des Landes, auf dem der Weinberg gepflanzt wird, das Muttergestein, aus dem er stammt, bestimmt die Qualität und Entwicklung der Reben und beeinflusst die organoleptischen Eigenschaften des Il Quercetto-Weins.

Harte Arbeit und solide Prinzipien: Diese akribische und verantwortungsvolle Verarbeitung durch das Unternehmen Il Quercetto gibt uns die Möglichkeit, erlesene DOC-Weine von Montepulciano d'Abruzzo Classico zu genießen: Weine, die auch mit den Wine Hunter Awards ausgezeichnet und anerkannt wurden, Auszeichnungen, die die Produktion und ihre Nachhaltigkeit berücksichtigen, Aspekte, denen das Weingut große Aufmerksamkeit schenkt, und machen den ökologischen Anbau, Territorialität und Nachhaltigkeit zu den

Eckpfeilern der Unternehmensvision.