Vini Nicolis

Die Azienda Agricola Nicolis ist ein historisches Familienweingut, das seit über sechzig Jahren besteht und dir exzellente Weine aus dem Gebiet der Valpolicella anbietet.

Nicolis-Weine: eine Leidenschaft, die Generationen überbrückt

Die Azienda Agricola Nicolis wurde im 1951 von Angelo Nicolis gegründet, der seinen acht Kindern und seiner Frau Natalia die Leidenschaft für das Land und den Wein übertrug. Die Firma ist heute Teil des besten Weinpanoramas der Valpolicella, und ihre preisgekrönten Weine sind sowohl in Italien als auch im Ausland bekannt und geschätzt.

Die Geschichte der Familie Nicolis ist seit jeher mit der Kunst des Weinbaus verbunden. Das Unternehmen liegt im Herzen der klassischen Zone, in San Pietro in Cariano, und die Pflege des Landes und der Reben gehört seit jeher zum Alltag der Familie, seit der Kindheit von Giancarlo und Giuseppe Nicolis, die heute das Unternehmen besitzen.

Der Name Nicolis erzählt die Geschichte einer Familie, in der jedes Mitglied ein entscheidendes Puzzlestück im Weinbaupuzzle des Unternehmens ist – von der Arbeit im Weinberg bis zur Vinifizierung: die Pflege der Weinberge, die mit Leidenschaft von Giancarlo betreut werden, die raffinierte und authentische Vinifizierung, die von Giuseppe garantiert wird, sowie der kommerzielle Teil, der von beiden zusammen mit Massimo betreut wird.

Der persönliche Werdegang der Mitglieder der Familie Nicolis ist eng verbunden mit der Geschichte und den Besonderheiten der Valpolicella, einem Produktionsgebiet für Weine von höchster Qualität und Ausdruckskraft. Es ist also kein Zufall, dass alle von der Azienda produzierten Etiketten eine einzigartige Darstellung des jeweiligen Territoriums sind.

Das Unternehmen erstreckt sich über 90 Hektar, von denen 42 dem Weinanbau gewidmet sind und sich in Lage und Morphologie unterscheiden, um jedem Weinberg den besten und geeignetsten Boden zu bieten, der es ermöglicht, einzigartige Weine zu erzeugen.

Nicolis-Weine: einzigartiger und unverwechselbarer Wein

Die Azienda Agricola Nicolis wird in einer Form von öko-nachhaltiger Landwirtschaft geführt, die den europäischen Vorschriften für integrierte Landwirtschaft folgt. Die Nutzung von Photovoltaikanlagen macht sie hinsichtlich der Energieproduktion autonom und verwendet erneuerbare Quellen. Diese Anbauweise unterstreicht die besondere Aufmerksamkeit, die die Familie Nicolis dem Land schenkt, die tiefe Verbundenheit damit, den Respekt und die Pflege.

Ein Rebstock, der wächst und Früchte trägt, die sich dann in einen einzigartigen und unverwechselbaren Wein verwandeln, bedeutet für Nicolis-Weine jedes Mal die Verwirklichung eines Paktes: des Paktes zwischen ihnen und der Erde.

Die 42 Hektar kultivierter Weinberge werden liebevoll und mit Hingabe von Giancarlo und Giuseppe betreut: Die frischen Weine kommen von den Trauben der Weinberge im unteren Teil der Hügel, während die Cru und die hügeligen Lagen die Weine des Ripasso und den Amarone hervorbringen, mit alten Riedern, die als Pergola erzogen und von gut exponierten und gepflegten Marogne umgeben sind.

So entstehen aus dem Boden der Vorgebirgszone die klassischen Jahrgangsweine, während der Hügel mit seinen Mikroklimata und den Terrassen, die von typischen Marogne der Valpolicella gestützt werden, das Reich des Amarone und des Recioto ist, die Hauptweine des Unternehmens. Der elegante und kraftvolle Körper des Amarone offenbart die ganze Exuberanz der Sonne, während die floralen Aromen des Recioto fast eine Hommage an die Wildrose darstellen, die die Hügel ziert. Das Aushängeschild des Unternehmens ist der Ambrosan, Amarone, der aus einem besonders hochwertigen Weinberg stammt.

Die Erde der Valpolicella stellt einen Schatz mit wahrhaft wertvollem Inhalt dar, den die Familie Nicolis mit Leidenschaft kultiviert, um uns Weine mit großem Charakter und Persönlichkeit zu schenken, die ein unglaubliches Gleichgewicht und eine hervorragende Struktur aufweisen.