Cantina Merano

Die Cantina Meran ist ein Bauernhof inmitten der Gegend von Meran am Tor zum Vinschgau und kann Ihnen eine große Auswahl an Weinen mit authentischem und einzigartigem Charakter anbieten.

Cantina Meran: eine erfolgreiche Weinbau-Herausforderung

Das Weingut Meran wurde im Juli 2010 aus dem Zusammenschluss zweier historischer Meraner Weingüter gegründet: der Cantina Vini Meran, gegründet 1952, und dem Weingut Burggräfler, gegründet 1901.

Das Weingut Meran besteht aus 360 Mitgliedern, die eine Weinanbaufläche von etwa 245 Hektar pflegen und bearbeiten. In den meisten Fällen handelt es sich um Familien, die diese Leidenschaft seit Generationen weitergeben. Die Arbeit der Winzer an steilen Hängen und Terrassen wird hauptsächlich von Hand erledigt: Die ständige Pflege der Reben und maßgeschneiderte Anbaumethoden tragen zum Schutz der Landschaft bei.

Die Gebiete rund um die Stadt Meran und den Vinschgau sind sehr unterschiedliche Gebiete. Eine spannende weinbauliche Herausforderung, die die Schaffung eines Repertoires an Weinen erfordert, das je nach klimatischen Bedingungen ausschließlich die besten Kontexte für das Wachstum der einzelnen Rebsorten berücksichtigt. Weil das Weingut Meran keinen Modetrends folgt und bei der Auswahl geeigneter Reben akribisch auf die vorhandenen Bedingungen wie Klima, Boden und die Lage der Weinberge achtet

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Cantina Merano Wines: Die authentischen Meraner
Die Aufgabe der

Kellerei Meran ist es, das in den Weinbergen entstandene Kunstwerk zu vervollständigen. Zum Zeitpunkt der Ernte wird jedes Bündel von Hand geschnitten und sorgfältig geprüft, um ein ausgewähltes und einwandfreies Rohmaterial zu erhalten. Die nächste Phase beinhaltet die Reifung dieser feinen Trauben mit delikaten Prozessen und innovativen Produktionsmethoden, begleitet von der Erfahrung, Sensibilität und Intuition des Önologen Stefan Kapfinger.

Das Weingut Meran produziert streng authentische Weine mit besonderen Noten, die in der Lage sind, den besonderen Charakter der Trauben zu vermitteln, die auf unserem Gebiet in einer historisch vom Weinbau inspirierten Landschaft angebaut werden. Die oberste Priorität des Unternehmens ist es, den authentischen Charakter des Weins zu bewahren, damit dieser seine Wurzeln beibehält.

Die Produktionsgebiete rund um die Stadt Meran und im unteren Vinschgau befinden sich in einer geografisch sehr günstigen Lage, im Herzen der Alpen, geschützt und geschützt im Norden dank der Gebirgskette der Texelgruppe vor kalten Winden und profitieren von einem Abfluss nach Süden. Die Berge verleihen dem Wein nicht nur eine ganz besondere Finesse, sondern aufgrund starker Temperaturschwankungen auch eine starke aromatische Zusammensetzung

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Weingut Meran: Weine aus mehr als 20 Rebsorten

Dank der reichen Vielfalt zwischen den Weinanbaugebieten rund um die Stadt Meran und im Vinschgau finden mehr als 20 verschiedene Rebsorten die besten Entwicklungsbedingungen.

Diese außergewöhnliche Vielfalt spiegelt sich in der großen Auswahl an Weinen wider, die in vier Linien zusammengefasst sind: Festival, Graf, Val Venosta und die V Vineyards and Rarity Selection.

Die „Perlen“ des Sortiments der Cantina Merano werden in der Reihe der Weinberge und Raritäten aufbewahrt, die Weine aus kleinen und sorgfältig ausgewählten Weinbergen mit reduziertem Ertrag und ausgezeichneten Trauben umfassen.

Enthusiasten können aus einer Auswahl an raffinierten Rotweinen, exzellenten Weißweinen und DOC-Schaumwein wählen.

Es sind alles hervorragende Kreationen, die die richtigen Zutaten kombinieren, um zu überraschen: Weine, die auch von den WineHunter Awards anerkannt und ausgezeichnet wurden.