Cantina Merano

Cantina Merano ist ein landwirtschaftliches Unternehmen, das im Gebiet von Meran an den Toren des Val Venosta angesiedelt ist und dir eine breite Palette von Weinen mit authentischem und einzigartigem Charakter bietet.
 

Cantina Merano: eine erfolgreiche Weinbauherausforderung

Die Cantina Merano wurde im Juli 2010 durch die Fusion zweier historischer Weingüter in Meran gegründet: der Cantina Vini Merano, die 1952 gegründet wurde, und der Cantina Burggräfler, die 1901 gegründet wurde.

Die Cantina Merano besteht aus 360 Mitgliedern, die eine Rebfläche von etwa 245 Hektar bewirtschaften. Es handelt sich größtenteils um Familien, die diese Leidenschaft seit Generationen weitergeben. Die Arbeit der Winzer an steilen Hängen und auf Terrassen erfolgt überwiegend von Hand: die ständige Pflege der Reben und maßgeschneiderte Anbaumethoden tragen zum Schutz der Landschaft bei.

Die Gebiete rund um die Stadt Meran und das Val Venosta sind sehr unterschiedliche Regionen. Eine Weinbauherausforderung, die begeistert und die die Schaffung eines Weinrepertoires erfordert, das je nach klimatischen Bedingungen ausschließlich die besten Kontexte für das Wachstum der einzelnen Traubensorten in Betracht zieht. Denn die Cantina Merano folgt nicht den Modetrends und achtet sorgfältig bei der Auswahl der geeigneten Rebsorten auf die bestehenden Bedingungen wie Klima, Boden und die Lage der Weinberge.
 

Weine der Cantina Merano: die authentischen Meraner

Die Aufgabe der Cantina Merano besteht darin, das Kunstwerk, das in den Weinbergen entstanden ist, zu vollenden. Zum Zeitpunkt der Ernte wird jede Traube von Hand geschnitten und gründlich kontrolliert, um hochwertige und makellose Rohstoffe zu liefern. Der nächste Schritt besteht darin, diese edlen Trauben mit sanften und innovativen Produktionsmethoden zu verfeinern, unterstützt durch die Erfahrung, Sensibilität und Intuition des Winzers Stefan Kapfinger.

Die Cantina Merano produziert streng authentische Weine mit besonderen Noten, die es schaffen, den besonderen Charakter der im eigenen Land gewachsenen Trauben in einer historisch durch den Weinbau inspirierten Landschaft zu transportieren. Die oberste Priorität des Unternehmens ist es, den authentischen Charakter des Weins zu bewahren, damit dieser seine Wurzeln behält.

Die Anbaugebiete rund um die Stadt Meran und im unteren Val Venosta befinden sich in einer geografisch äußerst vorteilhaften Lage, im Herzen der Alpen gelegen, geschützt und vor kalten Winden im Norden durch das Gebirgsmassiv der Teser Gruppe abgeschirmt und durch eine Ausrichtung nach Süden begünstigt. Die Berge verleihen dem Wein nicht nur eine besondere Eleganz, sondern auch eine ausgeprägte Aromastruktur, die auf die starken Temperaturschwankungen zurückzuführen ist.
 

Cantina Merano: Weine aus über 20 Rebsorten

Dank der reichen Vielfalt zwischen den Weinbaugebieten rund um die Stadt Meran und das Val Venosta finden über 20 verschiedene Rebsorten die besten Entwicklungsvoraussetzungen. Diese außergewöhnliche Vielfalt spiegelt sich in der breiten Auswahl an Weinen wider, die in vier Linien unterteilt sind: Festival, Graf, Val Venosta und der Auswahl Vigneti und Raritäten.

Die “Perlen” des Sortiments der Cantina Merano befinden sich in der Linie der Weinberge und Raritäten, die Weine aus kleinen und sorgfältig ausgewählten Weinbergen umfasst, mit einer geringen Ertragsmenge und exzellenten Trauben.

Die Liebhaber können aus einer Auswahl von gereiften Rotweinen, feinen Weißweinen und DOC Schaumwein wählen. Es sind alles hervorragende Kreationen, die die richtigen Zutaten kombinieren, um zu überraschen: Weine, die auch von den Awards von The WineHunter anerkannt und ausgezeichnet wurden.