Nido del Gelso

Eine Geschichte der Leidenschaft für die Johannisbeere

Nido del Gelso ist ein junges und innovatives Landwirtschaftsunternehmen, das sich mit Leidenschaft dem spezialisierten Anbau von rotem Ribes widmet und die strengsten Kriterien der NACHHALTIGEN und UMWELTFREUNDLICHEN LANDWIRTSCHAFT einhält.

Das Unternehmen befindet sich in der Nähe der Stadt Verona, in der Kulisse eines historischen Landhauses "Ca Vecia", das kürzlich renoviert wurde, um Veranstaltungen und kulturelle Manifestationen auszurichten und eine erstklassige Gastfreundschaft zu bieten.

Das Ziel der Betreiber war es von jeher, einen landwirtschaftlichen Betrieb zu entwickeln, der die traditionellen Werte der Veroneser Landwirtschaft widerspiegelt und gleichzeitig die modernsten Anbaumethoden annimmt.

Nach sorgfältigen Studien und Recherchen über die Bodenart, das Mikroklima der Region und andere agronomische Parameter wurde die ROTE JOHANNISBEERE ausgewählt, eine Pflanze, die in vielerlei Hinsicht schwierig zu handhaben ist, aber große Zufriedenheit in Bezug auf die Qualität der Früchte bieten kann.

Die Qualität der Früchte und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften hängen eng mit den Anbautechniken zusammen. Aus diesem Grund hat NIDO DEL GELSO beschlossen, ausschließlich Praktiken der nachhaltigen und integrierten Landwirtschaft zu verwenden, die den Einsatz von Agropharmaka im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft stark einschränken. Es werden keine Insektizide eingesetzt, die auf irgendeine Weise Bienen und andere nützliche Insekten schädigen könnten. Synthesefungizide werden durch natürliche Produkte und nützliche Mikroorganismen ersetzt, die die Pflanze schützen.

Alle Pflanzen sind mykorrhiziert, um die natürliche Symbiose zwischen der Johannisbeere und bestimmten Bodenpilzen zu nutzen. Die Ernährung der Pflanzen erfolgt ausschließlich mit natürlichen und biologischen Düngemitteln, die die Qualität der Johannisbeeren verbessern und keine Umweltverschmutzung verursachen.