Wenn Sie auf FOLGEN klicken und Ihre Registrierung bestätigen, erhalten Sie ab sofort Updates per E-Mail und in Ihrem privaten Bereich, wenn ich ein neues Produkt, eine Inspiration oder einen Inhalt zu diesem Hersteller einfüge.
Wenn Sie auf FOLGEN klicken und Ihre Registrierung bestätigen, erhalten Sie ab sofort Updates per E-Mail und in Ihrem privaten Bereich, wenn ich ein neues Produkt, eine Inspiration oder einen Inhalt zu diesem Hersteller einfüge.
Eine rein italienische Familiengeschichte, die aus Leidenschaft, Tradition und Handwerkskunst besteht.
Unsere Geschichte begann in den Sechzigern, als die Brüder Walther und Leo Carmonini, zu dieser Zeit Vertriebspartner, das wertvolle Originalrezept für das traditionelle Rezept für Chiacchiere Salate von einem Ferrara-Bäcker übernahmen. Von diesem Moment an beschloss unsere Familie, diese Tradition fortzusetzen, das Rezept unverändert zu lassen, die Zutaten sorgfältig auszuwählen und die natürlichen Gärzeiten einzuhalten (20 Stunden!) wie in der Vergangenheit, als es keine Zusatzstoffe gab. Wir sind ein kleines Handwerksunternehmen, das groß aussieht, ohne unsere Geschichte zu vergessen.
Heute leiten wir, Leos Kinder, das Unternehmen: Alessandro, Rita und Lorenzo, die, indem sie die Vision der Gründer unverändert lassen, es uns ermöglichen, immer noch den gleichen Geschmack der Vergangenheit zu genießen. Das Geheimnis unseres Chiacchière-Salats (Teig, Verarbeitung, Gärung) wird immer noch eifersüchtig gehütet und ist die Grundlage unseres Erfolgs.
Wir schauen nach vorne und ohne unsere emilianischen Wurzeln zu verleugnen, untersuchen wir neue Produkte. So wurde Fantapiada geboren, eine Neuinterpretation der traditionellen Piadina, die in einen originellen salzigen und knusprigen Snack verwandelt wird.
Im Einklang mit den Unternehmenswerten werden einfache, gesunde und hochwertige Zutaten verwendet, ohne Zusatz von Farbstoffen und Zusatzstoffen.