La Valle di Vico

Der Landwirtschaftsbetrieb "La Valle di Vico" ist ein verborgenes Juwel in der wunderschönen Region von Tuscia, eingebettet im Naturschutzgebiet des Lago di Vico, umgeben von vulkanischen Böden. Der Name des Betriebs ist inspiriert vom bezaubernden Lago di Vico, der nur wenige Schritte entfernt liegt.

Geführt mit Leidenschaft und Hingabe von einer Familie, die diese alte Tradition bereits seit vier Generationen weitergibt, baut "La Valle di Vico" Olivenbäume, Haselnüsse und Kastanien an, mit tiefen Wurzeln in der Geschichte und im Land.

La Valle di Vico: eine Familie, vier Generationen, eine Tradition der Exzellenz

Die Hauptspezialitäten von "La Valle di Vico" sind Haselnüsse, Marroni und Olivenöl extra vergine. Diese Produkte repräsentieren zu 100% die Authentizität und Qualität des Betriebs, von der Kunst, das Land zu bestellen, bis zur Verarbeitung zu hochklassigen Delikatessen.

In den malerischen Hügeln der Monti Cimini gelegen, sind die Produkte von "La Valle di Vico" nach alten Traditionen und natürlichen Methoden geerntet und verarbeitet, um sicherzustellen, dass alle Eigenschaften der lokalen Exzellenzen bestmöglich erhalten bleiben.

Unter den Spezialitäten regiert die Haselnuss. Die Sorte Tonda, Gentile und Romana der Haselnuss, reich an Nährstoffen, sind echte Juwelen für diejenigen, die das Privileg haben, sie in ihrer Einfachheit, Perfektion und Reinheit zu genießen. Aus diesen Haselnüssen entstehen die köstlichen und unwiderstehlichen "Crema di Nocciola".

Die "Creme di Nocciola", erhältlich in zwei Varianten: "Unica" und "Unica Intensa," sind das Ergebnis der harmonischen Verbindung zwischen 100% Haselnüssen von "La Valle di Vico", dem besten Kakao, dem köstlichen Rohrzucker aus Mauritius, der nach hohen Standards der Ernährung und Nachhaltigkeit produziert wird, und dem Olivenöl extra vergine des selben Familienunternehmens, das die gewünschte Cremigkeit und einen wirklich einzigartigen Geschmack verleiht.