Zafferano Colline Pavesi

In den Pavesi-Hügeln, zwischen Weinbergen und Feldern, entsteht eine Geschichte von Leidenschaft, Entdeckung und Engagement, die von Zafferano Colline Pavesi, wo der Duft von Safran die Luft durchdringt.

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Eine Liebe, die auf Sardinien geboren

wurde Bis 2012 war Safran ein gelegentlicher Gast in Familienküchen, reserviert für

Sonntagsrisotto.

Nach einer angenehmen Reisewoche nach Sardinien, in & #39, löste das Zuhause der Freunde, die farbenfrohen Felder und die Bäuerinnen, die der Ernte gewidmet waren, den Funken der Neugier aus.

Zurück zu Hause, voller Inspiration, begannen sie davon zu träumen, den Charme dieser lila Felder in ihr Land zu bringen.

Leidenschaft kultivieren, Safran anbauen

Die Familie hat begonnen, zu lesen, Bildungskurse zu besuchen und an Bildungskursen teilzunehmen

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Ihr Enthusiasmus veranlasste ihn, Safran auf dem Land seiner Familie anzubauen.

Eine Verpflichtung, die dazu geführt hat, dass das Unternehmen &' zu einer & #39 wurde; einer authentischen Oase der biologischen Vielfalt.

Conscious Synergistic Bio: Engagement für Nachhaltigkeit Die

BSC-Methode (Conscious Bio Synergistic) war l&' der letzte Schritt zur Gestaltung eines nachhaltigen Ansatzes, der & #39, die Umwelt, respektiert

.

Diese Methode kombiniert Biologie, Unternehmertum und Denkweise: Es ist eine Methode, die auf 360°-Nachhaltigkeit abzielt, das Umweltgleichgewicht bewahrt, die Produktqualität verbessert und eine bewusste Unternehmermentalität fördert.

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Es bietet Landwirten die Möglichkeit, alle Bereiche ihres Lebens auf nachhaltige und ausgewogene Weise zu bewirtschaften.

Handwerkskunst und Liebe zum Land

Heute präsentieren sie mit Stolz den Safran von Colline Pavesi. Die handwerkliche Herstellung dieses Safrans erfordert 1.000 Stunden Handarbeit, um nur ein Kilo dieses kostbaren Gewürzes herzustellen

.

Eine Verpflichtung, die sich in echter Frische und absolutem Respekt vor der Natur niederschlägt.

Das Gebiet der Pavesi-Hügel mit seiner geologischen Komplexität verleiht diesem Safran einen einzigartigen Charakter.

Die differenzierten morphologischen Zonen machen den Boden fruchtbar und vielfältig.

Auf

die manuelle Ernte, die in der Morgendämmerung von & #39, durchgeführt wird, folgt eine &' vorsichtiges Trocknen. Die Glühbirnen, die im Boden bleiben, sind bereit, mit jedem neuen Zyklus wiedergeboren zu werden

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Die Eigenschaften von handwerklich hergestelltem Safran

Gesundheit und Wohlbefinden sind untrennbar mit Safran verbunden. Die stimulierenden und tonisierenden Eigenschaften sind nur l& #39

; Start.

L&' das Unternehmen stellt sicher, dass kein chemischer Wirkstoff, Pestizid oder Dünger jemals die Reinheit von Colline Pavesi beeinträchtigt hat.

Die Entscheidung, das Gewürz als Stigmi zu verkaufen, ist eine Garantie für hohe Qualität, weit entfernt vom Staub ungewisser Herkunft von Supermarkttüten.

Jedes Stigma erzählt von einer Reise, von Händen, die das Land bearbeiten, und von einem tiefen Engagement, das Beste aus den Pavesi Hills direkt an Ihre Tische zu bringen.