Birrificio Sorrento

... genau während seiner Inhaftierung erlernte Sirentum die grundlegenden Techniken für die Herstellung eines Getränks, das durch Fermentation von Getreide gewonnen wird.

Nach seiner Rückkehr bot Sirentum den Sirenen das Getränk an und brachte sie in den Tempel...

 

Die Sorrento-Brauerei entstand aus dem Projekt, eine Mikrobrauerei nach Sorrento zurückzubringen.

Tatsächlich beginnt die Geschichte mit Giuseppes Erfahrung als Hausbrauer, der eine kleine Hausanlage bauen musste und beschloss, Francesco in diese Arbeit einzubeziehen.

Ihre Kreationen erhielten allmählich Anerkennung und sie dachten über die Möglichkeit nach, eine eigene große Brauerei zu gründen, aber bei & #39 gab es am Anfang tausend Rückschläge.

Von 2009 bis 2013 wurde die Anlage aus Freundschaft mit Mario Cipriano zuerst (Karma Brewery) und Nello Marciano (Maneba Brewery) vermietet, dann 2009 wurde die Bierfirma Birrificio Sorrento gegründet. #39

Nach ein paar Jahren verspürten sie jedoch das Bedürfnis, eine eigene Anlage zu haben, und sie entschieden sich, unter großen Opfern, dafür, ein weniger ehrgeiziges Anlagenprojekt parallel zum Hauptprojekt zu erstellen. Tatsächlich war es ihr Traum, eine Brauerei von dem Schuppen aus zu bauen, für den sie das Land gekauft hatten.

Heute hat die Brauerei ihren Sitz in Massa Lubrense, dem grünen Herzen der Halbinsel Sorrent.

Die Biere werden nach ihren Rezepten geboren, getestet, perfektioniert und persönlich hergestellt.